系所開課總覽:100學年度第1學期

食品科學系Department of Food Science (共19門)

教育目標核心能力
教育目標關聯表課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)

選課代碼 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2021
必修-微積分D
Calculus
3-0 星期二/1[AG101] 星期四/8,五/7,8[AG104] 陳碩聰 上限 90 現選 70
餘額 20
24296 食品科學系 / 食科系1A
2024
必修-微積分D
Calculus
3-0 星期二/2,3,4[AG104] 星期四/8[L008] 盧性良 上限 90 現選 63
餘額 27
24296 食品科學系 / 食科系1B
2025
必修-普通生物學
General Biology
3-0 星期一/3,4,四/6[AG202] 江文德 上限 70 現選 75
餘額 -5
62120 食品科學系 / 食科系1B
2026
必修-食品科學概論
Introduction to Food Science
3-0 星期三/8,9,四/4[AG202] 盧錫祺 上限 70 現選 69
餘額 1
62138 食品科學系 / 食科系1B
2029
必修-生物化學(一)
Biochemistry (I)
3-0 星期四/3,4[AG106] 星期一/1[L112] 李根永 上限 70 現選 79
餘額 -9
62028 食品科學系 / 食科系2A
外系可於加退選時人工選修
2030
必修-生物統計學
Biometrics
3-0 星期二/1,2,四/8[AG202] 劉家頤 上限 70 現選 77
餘額 -7
47035 食品科學系 / 食科系2A
2031
必修-有機化學(下)
Organic Chemistry (s.)
2-2 星期四/8,9[AG106] 吳雨珊 上限 70 現選 66
餘額 4
22099 食品科學系 / 食科系2B
一下二上之學年課
2032
必修-有機化學實驗
Organic Chemistry Lab
1-0 星期四/2,3,4[實驗室] 吳雨珊 上限 70 現選 60
餘額 10
22049 食品科學系 / 食科系2B
人工加選
2034
必修-生物統計學
Biometrics
3-0 星期一/5,6[AG104] 星期四/7[AG202] 劉家頤 上限 70 現選 75
餘額 -5
47035 食品科學系 / 食科系2B
2035
必修-食品工程
Food Engineering
2-2 星期四/1,2[AG106] 阮進惠 上限 70 現選 69
餘額 1
62121 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2043
必修-生物化學實驗
Biochemistry Lab.
1-0 星期五/2[AG102] 星期四/2[AG104] 星期四/3,4,五/3,4[實驗室] 盧錫祺 上限 70 現選 59
餘額 11
62124 食品科學系 / 食科系3B
偶數學號週五上課, 奇數學號週四上課
2049
選修-食品科技基礎物理
Physical Principles in Food Science
3-0 星期三/3,4,四/9[AG104] 徐詮亮 上限 70 現選 43
餘額 27
62211 食品科學系 / 食科系1
2056
選修-食品官能品評
Food Sensory Evaluation
2-0 星期四/7,8[AG121] 劉伯康 上限 70 現選 56
餘額 14
62163 食品科學系 / 食科系2
2063
選修-食品產業經濟學
Industrial Organization and Food Industry
3-0 星期三/3,4,四/6[AG106] 陳佩綺 上限 70 現選 44
餘額 26
62153 食品科學系 / 食科系2,3,4
2068
選修-基因改造食品
Genetically Modified Food
2-0 星期四/7,8[AG204] 盧錫祺 上限 70 現選 48
餘額 22
62159 食品科學系 / 食科系3,4
2071
選修-食品企業策略管理
Strategy Management of the Food
2-0 星期四/7,8[C118] 簡英正 上限 70 現選 37
餘額 33
62225 食品科學系 / 食科系3,4
2073
選修-分子生物學
Molecular Biology
2-2 星期四/5,6[AG204] 盧錫祺 上限 70 現選 58
餘額 12
62116 食品科學系 / 食科系3,4
學年課
5241
選修-食品工業發酵
Industrial Fermentation of Foods
2-0 星期四/3,4 顏文義 上限 70 現選 10
餘額 60
62152 食品科學系 / 食科碩1
5245
選修-食品碳水化合物
Food Carbohydrates
3-0 星期四/6,7,8 阮進惠 上限 70 現選 17
餘額 53
62077 食品科學系 / 食科碩1