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系所開課總覽:100學年度第2學期

食品科學系Department of Food Science (共73門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示所有課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2021 必修-食品科學概論 0-3 三/8,9,四/2[AG104] 陳佩綺 上限 70 現選 59
餘額 11
62138 | 食品科學系 / 食科系1A
2022 必修-微生物學(一) 0-2 四/6,7[AG104] 閻立平 上限 70 現選 70
餘額 0
62016 | 食品科學系 / 食科系1A
2023 必修-微生物學實驗(一) 0-1 二/6,7,8[實驗室] 閻立平 上限 70 現選 65
餘額 5
62017 | 食品科學系 / 食科系1A
2024 必修-經濟學 0-3 三/2,3,4[AG104] 陳佩綺 上限 70 現選 60
餘額 10
52002 | 食品科學系 / 食科系1A
2025 必修-有機化學(上) 2-2 五/7,8[AG104] 楊定亞 上限 70 現選 73
餘額 -3
22097 | 食品科學系 / 食科系1A
1下2上之學年課
2026 必修-微電腦應用 0-3 二/6,7,8[ST019] 陳景榮 上限 70 現選 57
餘額 13
62039 | 食品科學系 / 食科系1B
2027 必修-微生物學(一) 0-2 四/1,2[SS101] 閻立平 上限 70 現選 77
餘額 -7
62016 | 食品科學系 / 食科系1B
2028 必修-微生物學實驗(一) 0-1 三/2,3,4[實驗室] 閻立平 上限 70 現選 63
餘額 7
62017 | 食品科學系 / 食科系1B
2029 必修-經濟學 0-3 四/6,7,8[AG202] 陳佩綺 上限 70 現選 72
餘額 -2
52002 | 食品科學系 / 食科系1B
2030 必修-有機化學(上) 2-2 三/8,9[AG202] 蔡時蘭 上限 70 現選 70
餘額 0
22097 | 食品科學系 / 食科系1B
1下2上之學年課
2031 必修-分析化學 0-3 二/7,8,五/8[AG106] 劉建忠 上限 70 現選 78
餘額 -8
22050 | 食品科學系 / 食科系2A
2032 必修-分析化學實驗 0-1 一/5,6,7[實驗室] 劉建忠 上限 70 現選 57
餘額 13
22051 | 食品科學系 / 食科系2A
人工加選
2033 必修-食品加工(一) 0-3 二/2,四/7,8[AG106] 阮進惠 上限 70 現選 63
餘額 7
62023 | 食品科學系 / 食科系2A
外系可於加退選時人工選修
2034 必修-生物化學(二) 0-3 二/1,三/3,4[AG106] 李根永 上限 70 現選 73
餘額 -3
62051 | 食品科學系 / 食科系2A
外系可於加退選時人工選修
2035 必修-生物化學實驗 0-1 四/2,五/5[AG101]
四/3,4,五/6,7[實驗室]
李根永 上限 70 現選 56
餘額 14
62124 | 食品科學系 / 食科系2A
學號單號週四上課,雙號週五上課
2036 必修-分析化學 0-3 五/6[AG104]
三/3,4[L112]
黃承文 上限 70 現選 71
餘額 -1
22050 | 食品科學系 / 食科系2B
2037 必修-分析化學實驗 0-1 四/2,3,4[實驗室] 黃承文 上限 70 現選 58
餘額 12
22051 | 食品科學系 / 食科系2B
人工加選
2038 必修-食品加工(一) 0-3 一/7,8[AG104]
三/2[AG106]
阮進惠 上限 70 現選 65
餘額 5
62023 | 食品科學系 / 食科系2B
外系可於加退選時人工選修
2039 必修-生物化學(二) 0-3 一/6[AG104]
三/6,7[AG202]
李根永 上限 70 現選 80
餘額 -10
62051 | 食品科學系 / 食科系2B
外系可於加退選時人工選修
2040 必修-食品工程 2-2 四/1,2[AG106] 阮進惠 上限 70 現選 66
餘額 4
62121 | 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2041 必修-食品加工實驗(二) 0-1 三/6,7,8[實驗室] 阮進惠 上限 70 現選 58
餘額 12
62033 | 食品科學系 / 食科系3A
2042 必修-食品分析 0-3 三/1,2,5[AG202] 蘇正德 上限 70 現選 60
餘額 10
62049 | 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2043 必修-食品分析實驗 0-1 一/6[AG203]
一/7,8[實驗室]
蘇正德 上限 70 現選 59
餘額 11
62050 | 食品科學系 / 食科系3A
2044 必修-食品化學 0-3 一/5,二/3,4[AG202] 江文德 上限 70 現選 65
餘額 5
62040 | 食品科學系 / 食科系3A
2045 必修-食品工程 2-2 三/3,4[AG202] 阮進惠 上限 70 現選 63
餘額 7
62121 | 食品科學系 / 食科系3B
外系可於加退選時人工選修
2046 必修-食品加工實驗(二) 0-1 四/7,8,9[實驗室] 顏文義 上限 70 現選 59
餘額 11
62033 | 食品科學系 / 食科系3B
2047 必修-食品分析 0-3 一/7,8,四/3[AG106] 梁志弘 上限 70 現選 59
餘額 11
62049 | 食品科學系 / 食科系3B
外系可於加退選時人工選修
2048 必修-食品分析實驗 0-1 二/2[AG203]
二/3,4[實驗室]
梁志弘 上限 70 現選 59
餘額 11
62050 | 食品科學系 / 食科系3B
2049 必修-食品化學 0-3 一/6,三/7,8[AG106] 江文德 上限 70 現選 63
餘額 7
62040 | 食品科學系 / 食科系3B
2050 必修-專題討論 1-1 五/7[AG204] 徐詮亮 上限 30 現選 30
餘額 0
47036 | 食品科學系 / 食科系4
一人只能選一班專討,選修者第 8堂勿選其他課程
2051 必修-專題討論 1-1 五/7[AG202] 陳佩綺 上限 30 現選 30
餘額 0
47036 | 食品科學系 / 食科系4
一人只能選一班專討,選修者第 8堂勿選其他課程
2052 必修-專題討論 1-1 五/7[AG102] 顏文義 上限 30 現選 32
餘額 -2
47036 | 食品科學系 / 食科系4
一人只能選一班專討,選修者第 8堂勿選其他課程
2053 必修-專題討論 1-1 五/7[AG103] 盧錫祺 上限 30 現選 29
餘額 1
47036 | 食品科學系 / 食科系4
一人只能選一班專討,選修者第 8堂勿選其他課程
2054 選修-食品專業英文 0-3 一/3,4,二/1[AG104] 江文德 上限 70 現選 42
餘額 28
62191 | 食品科學系 / 食科系1
2055 選修-遺傳學概論 0-3 二/2[SS102]
二/3,4[SS108]
陳菀玲 上限 70 現選 76
餘額 -6
62168 | 食品科學系 / 食科系1
2056 選修-基礎生理學 0-2 二/3,4[AG106] 林政憲 上限 70 現選 70
餘額 0
62203 | 食品科學系 / 食科系1,2
2057 選修-食品保存技術 0-2 五/3,4[AG106] 顏文義 上限 70 現選 80
餘額 -10
62044 | 食品科學系 / 食科系2
2058 選修-食品衛生安全與法規 0-2 三/5,6[AG106] 梁志弘 上限 70 現選 109
餘額 -39
62195 | 食品科學系 / 食科系2A
2059 選修-食品衛生安全與法規 0-2 四/7,8[L112] 梁志弘 上限 70 現選 84
餘額 -14
62195 | 食品科學系 / 食科系2B
2060 選修-經營管理 0-2 五/1,2[AG106] 陳景榮 上限 70 現選 105
餘額 -35
62205 | 食品科學系 / 食科系2
2061 選修-肉品加工 0-2 五/3,4[AG202] 程仁華 上限 70 現選 61
餘額 9
62219 | 食品科學系 / 食科系2
2062 選修-烘焙學 0-2 三/10,11[AG202] 黃桂芬 上限 0 現選 20
餘額 -20
62218 | 食品科學系 / 食科系2,3,4
2063 選修-免疫學概論 0-3 一/2,3,4[AG106] 盧錫祺 上限 70 現選 60
餘額 10
62162 | 食品科學系 / 食科系2
2064 選修-食品冷凍學 0-2 二/7,8[AG204] 顏文義 上限 70 現選 33
餘額 37
62227 | 食品科學系 / 食科系3
2065 選修-食品添加物 0-2 二/7,8[AG202] 阮進惠 上限 70 現選 49
餘額 21
62042 | 食品科學系 / 食科系3
2068 選修-食品安全管制系統 0-2 三/1,2[L112] 鄭揚凱 上限 70 現選 24
餘額 46
62202 | 食品科學系 / 食科系3,4
2070 選修-食品品質管制 0-2 五/5,6[AG106] 柯文慶 上限 70 現選 70
餘額 0
62117 | 食品科學系 / 食科系3
2071 選修-素食與擠壓食品加工 0-2 四/7,8[AG204] 簡英正 上限 70 現選 17
餘額 53
62224 | 食品科學系 / 食科系3
2072 選修-保健食品功能性評估 0-2 五/3,4[AG205] 洪志駿 上限 70 現選 57
餘額 13
62217 | 食品科學系 / 食科系3
2073 選修-食品包裝 0-2 一/3,4[L112] 徐詮亮 上限 70 現選 38
餘額 32
62043 | 食品科學系 / 食科系3
2074 選修-食品市場規劃各論 0-3 一/2,3,4[AG202] 王良原 上限 70 現選 12
餘額 58
62193 | 食品科學系 / 食科系3,4
2075 選修-專題研究. 0-2 五/9,10,11[AG202] 閻立平 上限 70 現選 22
餘額 48
22033 | 食品科學系 / 食科系3
限上學期已選修專題研究的同學修
2076 選修-成本分析與管理 0-2 二/7,8[AG205] 陳錚中 上限 70 現選 18
餘額 52
62220 | 食品科學系 / 食科系3,4
2077 選修-食品市場調查與情報管理 0-3 四/3,4,B[AG202] 王良原 上限 70 現選 13
餘額 57
62134 | 食品科學系 / 食科系3,4
2078 選修-分子生物學 2-2 四/5,6[AG204] 盧錫祺 上限 70 現選 48
餘額 22
62116 | 食品科學系 / 食科系3,4
學年課
2079 選修-食品工廠經營與管理 0-2 二/3,4[L112] 顏文義 上限 70 現選 85
餘額 -15
62112 | 食品科學系 / 食科系4
5231 必修-專題討論:食品科技組 0-1 五/1 閻立平 上限 70 現選 17
餘額 53
62063 | 食品科學系 / 食科技碩1
5232 必修-專題討論:食品科技組 0-1 五/2 梁志弘 上限 70 現選 15
餘額 55
62063 | 食品科學系 / 食科技碩2
5233 必修-碩士論文:食品科技組 0-6 食科教師 上限 70 現選 23
餘額 47
62062 | 食品科學系 / 食科技碩2
5234 必修-專題討論:食品工業管理組 0-1 五/5 陳佩綺 上限 70 現選 2
餘額 68
62064 | 食品科學系 / 食工管碩1
5235 必修-專題討論:食品工業管理組 0-1 五/6 陳佩綺 上限 70 現選 6
餘額 64
62064 | 食品科學系 / 食工管碩2
5236 必修-碩士論文:食品工業管理組 0-6 食科教師 上限 70 現選 8
餘額 62
62068 | 食品科學系 / 食工管碩2
5237 選修-機能性食品化學 0-3 三/7,8,9[AG122] 蘇正德 上限 70 現選 8
餘額 62
62175 | 食品科學系 / 食科碩1
5238 選修-分子診斷學特論 0-2 一/6,7[L008] 盧錫祺 上限 70 現選 3
餘額 67
62171 | 食品科學系 / 食科碩1
大四可修
5239 選修-食品科學實驗法 (一) 0-1 五/3,4,B[研究室] 蘇正德 上限 70 現選 10
餘額 60
62200 | 食品科學系 / 食科碩1
在研究室上課
5240 選修-經營研究 0-3 三/2,3,4 陳景榮 上限 70 現選 2
餘額 68
62074 | 食品科學系 / 食科碩1
5241 選修-食品產業經濟分析 0-3 一/6,7,8[食加廠] 陳佩綺 上限 70 現選 2
餘額 68
62174 | 食品科學系 / 食科碩1
在食加廠上課
5243 選修-食品產業分析與經營管理實務講座 0-1 五/8,9,10 陳佩綺 上限 70 現選 27
餘額 43
62201 | 食品科學系 / 食科碩1
大四可修
5244 選修-食品毒物學 0-2 二/7,8 顏國欽 上限 70 現選 11
餘額 59
62088 | 食品科學系 / 食科碩1
5245 選修-食品流變學 0-3 一/2,3,4 賴麗旭 上限 70 現選 11
餘額 59
62223 | 食品科學系 / 食科碩1
5246 選修-微生物生物技術 0-2 四/6,7[C101] 李根永 上限 70 現選 13
餘額 57
62233 | 食品科學系 / 食科碩1
大四可修
5247 選修-酵素學 0-3 四/2,3,4[AG205] 蔡正宗 上限 70 現選 13
餘額 57
61133 | 食品科學系 / 食科碩1
5248 選修-試驗設計 0-3 二/1,2,3[AG102] 劉家頤 上限 70 現選 17
餘額 53
62222 | 食品科學系 / 食科碩1