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系所開課總覽:100學年度第2學期

食品科學系Department of Food Science (共17門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2021 必修-食品科學概論
Introduction to Food Science
0-3 星期三/8,9,四/2[AG104] 陳佩綺 上限 70 現選 59
餘額 11
62138 | 食品科學系 / 食科系1A
2024 必修-經濟學
Economics
0-3 星期三/2,3,4[AG104] 陳佩綺 上限 70 現選 60
餘額 10
52002 | 食品科學系 / 食科系1A
2028 必修-微生物學實驗(一)
Microbiology Lab (I)
0-1 星期三/2,3,4[實驗室] 閻立平 上限 70 現選 63
餘額 7
62017 | 食品科學系 / 食科系1B
2030 必修-有機化學(上)
Organic Chemistry (f.)
2-2 星期三/8,9[AG202] 蔡時蘭 上限 70 現選 70
餘額 0
22097 | 食品科學系 / 食科系1B
1下2上之學年課
2034 必修-生物化學(二)
Biochemistry (II)
0-3 星期二/1,三/3,4[AG106] 李根永 上限 70 現選 73
餘額 -3
62051 | 食品科學系 / 食科系2A
外系可於加退選時人工選修
2036 必修-分析化學
Analytical Chemistry
0-3 星期五/6[AG104] 星期三/3,4[L112] 黃承文 上限 70 現選 71
餘額 -1
22050 | 食品科學系 / 食科系2B
2038 必修-食品加工(一)
Food Processing (I)
0-3 星期一/7,8[AG104] 星期三/2[AG106] 阮進惠 上限 70 現選 65
餘額 5
62023 | 食品科學系 / 食科系2B
外系可於加退選時人工選修
2039 必修-生物化學(二)
Biochemistry (II)
0-3 星期一/6[AG104] 星期三/6,7[AG202] 李根永 上限 70 現選 80
餘額 -10
62051 | 食品科學系 / 食科系2B
外系可於加退選時人工選修
2041 必修-食品加工實驗(二)
Food Processing Lab. (II)
0-1 星期三/6,7,8[實驗室] 阮進惠 上限 70 現選 58
餘額 12
62033 | 食品科學系 / 食科系3A
2042 必修-食品分析
Food Analysis
0-3 星期三/1,2,5[AG202] 蘇正德 上限 70 現選 60
餘額 10
62049 | 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2045 必修-食品工程
Food Engineering
2-2 星期三/3,4[AG202] 阮進惠 上限 70 現選 63
餘額 7
62121 | 食品科學系 / 食科系3B
外系可於加退選時人工選修
2049 必修-食品化學
Food Chemistry
0-3 星期一/6,三/7,8[AG106] 江文德 上限 70 現選 63
餘額 7
62040 | 食品科學系 / 食科系3B
2058 選修-食品衛生安全與法規
Food Safety and Regulation
0-2 星期三/5,6[AG106] 梁志弘 上限 70 現選 109
餘額 -39
62195 | 食品科學系 / 食科系2A
2062 選修-烘焙學
Baking Foods
0-2 星期三/10,11[AG202] 黃桂芬 上限 0 現選 20
餘額 -20
62218 | 食品科學系 / 食科系2,3,4
2068 選修-食品安全管制系統
Food Safety Control System
0-2 星期三/1,2[L112] 鄭揚凱 上限 70 現選 24
餘額 46
62202 | 食品科學系 / 食科系3,4
5237 選修-機能性食品化學
Chemistry for Phisiologically Functional
0-3 星期三/7,8,9[AG122] 蘇正德 上限 70 現選 8
餘額 62
62175 | 食品科學系 / 食科碩1
5240 選修-經營研究
Operation Research
0-3 星期三/2,3,4 陳景榮 上限 70 現選 2
餘額 68
62074 | 食品科學系 / 食科碩1