系所開課總覽:100學年度第2學期

食品科學系Department of Food Science (共16門)

教育目標核心能力
教育目標關聯表課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)

選課代碼 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2021
必修-食品科學概論
Introduction to Food Science
0-3 星期三/8,9,四/2[AG104] 陳佩綺 上限 70 現選 59
餘額 11
62138 食品科學系 / 食科系1A
2022
必修-微生物學(一)
Microbiology (I)
0-2 星期四/6,7[AG104] 閻立平 上限 70 現選 70
餘額 0
62016 食品科學系 / 食科系1A
2027
必修-微生物學(一)
Microbiology (I)
0-2 星期四/1,2[SS101] 閻立平 上限 70 現選 77
餘額 -7
62016 食品科學系 / 食科系1B
2029
必修-經濟學
Economics
0-3 星期四/6,7,8[AG202] 陳佩綺 上限 70 現選 72
餘額 -2
52002 食品科學系 / 食科系1B
2033
必修-食品加工(一)
Food Processing (I)
0-3 星期二/2,四/7,8[AG106] 阮進惠 上限 70 現選 63
餘額 7
62023 食品科學系 / 食科系2A
外系可於加退選時人工選修
2035
必修-生物化學實驗
Biochemistry Lab.
0-1 星期四/2,五/5[AG101] 星期四/3,4,五/6,7[實驗室] 李根永 上限 70 現選 56
餘額 14
62124 食品科學系 / 食科系2A
學號單號週四上課,雙號週五上課
2037
必修-分析化學實驗
Analytical Chemistry Lab.
0-1 星期四/2,3,4[實驗室] 黃承文 上限 70 現選 58
餘額 12
22051 食品科學系 / 食科系2B
人工加選
2040
必修-食品工程
Food Engineering
2-2 星期四/1,2[AG106] 阮進惠 上限 70 現選 66
餘額 4
62121 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2046
必修-食品加工實驗(二)
Food Processing Lab. (II)
0-1 星期四/7,8,9[實驗室] 顏文義 上限 70 現選 59
餘額 11
62033 食品科學系 / 食科系3B
2047
必修-食品分析
Food Analysis
0-3 星期一/7,8,四/3[AG106] 梁志弘 上限 70 現選 59
餘額 11
62049 食品科學系 / 食科系3B
外系可於加退選時人工選修
2059
選修-食品衛生安全與法規
Food Safety and Regulation
0-2 星期四/7,8[L112] 梁志弘 上限 70 現選 84
餘額 -14
62195 食品科學系 / 食科系2B
2071
選修-素食與擠壓食品加工
Vegetarian and Extruded Foods
0-2 星期四/7,8[AG204] 簡英正 上限 70 現選 17
餘額 53
62224 食品科學系 / 食科系3
2077
選修-食品市場調查與情報管理
Information Management and Marketing Research
0-3 星期四/3,4,B[AG202] 王良原 上限 70 現選 13
餘額 57
62134 食品科學系 / 食科系3,4
2078
選修-分子生物學
Molecular Biology
2-2 星期四/5,6[AG204] 盧錫祺 上限 70 現選 48
餘額 22
62116 食品科學系 / 食科系3,4
學年課
5246
選修-微生物生物技術
Microbial Biotechnology
0-2 星期四/6,7[C101] 李根永 上限 70 現選 13
餘額 57
62233 食品科學系 / 食科碩1
大四可修
5247
選修-酵素學
Enzymology
0-3 星期四/2,3,4[AG205] 蔡正宗 上限 70 現選 13
餘額 57
61133 食品科學系 / 食科碩1