系所開課總覽：101學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共8門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2114	必修-客房作業管理 Rooms Division Management	0-3	星期三/6,7,8[M222]	汪淑台	上限 70 現選 68 餘額 2	66003 餐旅管理學系 / 餐旅系1 推廣部不得修課
2120	選修-團體膳食管理 Institution Food Service Management	0-3	星期三/5,四/3,4[M115]	郭振峰	上限 25 現選 26 餘額 -1	66072 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2123	必修-餐飲營養學 Nutrition for the Food Service Professions	0-3	星期三/2,3,4[M156]	林万登	上限 85 現選 79 餘額 6	66002 餐旅管理學系 / 餐旅系2 不開放推廣部修課
2125	選修-觀光主題規劃 Thematic Tourism Image Planning	0-3	星期三/6,7,8[M244]	郭心甯	上限 70 現選 28 餘額 42	66140 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2129	必修-餐旅管理會計 Hospitality Accounting	0-3	星期三/B,5,五/4[M231]	李貴宜	上限 80 現選 66 餘額 14	66021 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放推廣部附讀
2135	選修-餐旅空間美學 Aesthetics of Hospitality Spaces	0-2	星期三/3,4[M230]	方鳳玉	上限 70 現選 26 餘額 44	66111 餐旅管理學系 / 餐旅系4
2136	選修-航空服務管理 Aviation Service Management	0-3	星期三/8 星期三/6,7[M214]	張亦騏	上限 40 現選 34 餘額 6	66133 餐旅管理學系 / 餐旅系3,4 不開放推廣部修課 M214上課 全英文授課
5266	選修-飲食文化觀光專題	0-3	星期三/2,3,4[M207-3]	朱惠玲	上限 20 現選 13 餘額 7	66143 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2