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系所開課總覽:102學年度第2學期

食品科學系Department of Food Science (共76門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示所有課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2441 必修-食品科學概論
Introduction to Food Science
0-3 星期二/9,三/8,9[AG104] 梁志弘 上限 70 現選 64
餘額 6
62138 | 食品科學系 / 食科系1A
2442 必修-有機化學(上)
Organic Chemistry (f.)
2-2 星期四/8,9[AG104] 林振東 上限 70 現選 62
餘額 8
22097 | 食品科學系 / 食科系1A
1下2上之學年課
2443 必修-微生物學(一)
Microbiology (I)
0-2 星期四/1,2[AG106] 閻立平 上限 70 現選 77
餘額 -7
62016 | 食品科學系 / 食科系1A
2444 必修-微生物學實驗(一)
Microbiology Lab (I)
0-1 星期二/6,7,8[實驗室] 閻立平 上限 70 現選 63
餘額 7
62017 | 食品科學系 / 食科系1A
第一堂課務必出席
2445 必修-有機化學(上)
Organic Chemistry (f.)
2-2 星期三/8,9[AG106] 林振東 上限 70 現選 62
餘額 8
22097 | 食品科學系 / 食科系1B
1下2上之學年課
2446 必修-微生物學(一)
Microbiology (I)
0-2 星期四/8,9[AG106] 閻立平 上限 70 現選 78
餘額 -8
62016 | 食品科學系 / 食科系1B
2447 必修-微生物學實驗(一)
Microbiology Lab (I)
0-1 星期三/2,3,4[實驗室] 閻立平 上限 70 現選 56
餘額 14
62017 | 食品科學系 / 食科系1B
第一堂課務必出席
2448 必修-分析化學
Analytical Chemistry
0-3 星期三/1[AG104] 星期二/1,2[AG106] 黃承文 上限 70 現選 62
餘額 8
22050 | 食品科學系 / 食科系2A
2449 必修-分析化學實驗
Analytical Chemistry Lab.
0-1 星期一/5,6,7[BS602] 黃承文 上限 70 現選 58
餘額 12
22051 | 食品科學系 / 食科系2A
第一堂課務必到人工加選
2450 必修-食品加工(一)
Food Processing (I)
0-3 星期二/7,8,三/3[AG106] 徐詮亮 上限 70 現選 68
餘額 2
62023 | 食品科學系 / 食科系2A
外系可於加退選時人工選修
2451 必修-生物化學(二)
Biochemistry (II)
0-3 星期二/3,4,三/2[AG106] 李根永 上限 70 現選 57
餘額 13
62051 | 食品科學系 / 食科系2A
外系可於加退選時人工選修
2452 必修-食品衛生安全與法規
Food Safety and Regulation
0-2 星期三/6,7[AG106] 梁志弘 上限 70 現選 58
餘額 12
62195 | 食品科學系 / 食科系2A
2453 必修-生物化學實驗
Biochemistry Lab.
0-1 星期四/5,五/5[AG103] 星期四/6,7,五/6,7[實驗室] 李根永 上限 70 現選 58
餘額 12
62124 | 食品科學系 / 食科系2A
學號奇數週四上課;偶數週五上課
2454 必修-分析化學
Analytical Chemistry
0-3 星期三/2,五/6,7[AG202] 黃承文 上限 70 現選 63
餘額 7
22050 | 食品科學系 / 食科系2B
2455 必修-分析化學實驗
Analytical Chemistry Lab.
0-1 星期二/2,3,4[BS602] 黃承文 上限 70 現選 56
餘額 14
22051 | 食品科學系 / 食科系2B
第一堂課務必到人工加選
2456 必修-食品加工(一)
Food Processing (I)
0-3 星期三/4,四/6,7[AG202] 徐詮亮 上限 70 現選 63
餘額 7
62023 | 食品科學系 / 食科系2B
外系可於加退選時人工選修
2457 必修-生物化學(二)
Biochemistry (II)
0-3 星期一/7,8,三/3[AG202] 李根永 上限 70 現選 56
餘額 14
62051 | 食品科學系 / 食科系2B
外系可於加退選時人工選修
2458 必修-食品衛生安全與法規
Food Safety and Regulation
0-2 星期二/7,8[AG202] 梁志弘 上限 70 現選 65
餘額 5
62195 | 食品科學系 / 食科系2B
2459 必修-管理學
Principles of Management
0-3 星期三/6,7,8[AG202] 劉佳怡 上限 70 現選 57
餘額 13
41012 | 食品科學系 / 食科系2B
2460 必修-食品工程
Food Engineering
2-2 星期一/7,8[AG205] 阮進惠 上限 70 現選 53
餘額 17
62121 | 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2461 必修-食品加工實驗(二)
Food Processing Lab. (II)
0-1 星期三/6,7,8[食加廠] 徐詮亮 上限 70 現選 55
餘額 15
62033 | 食品科學系 / 食科系3A
第一堂課務必出席
2462 必修-食品分析
Food Analysis
0-3 星期三/4[AG122] 星期四/5,6[C104] 梁志弘 上限 70 現選 58
餘額 12
62049 | 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2463 必修-食品分析實驗
Food Analysis Lab.
0-1 星期二/2[AG104] 星期二/3,4[實驗室] 蘇正德 上限 70 現選 50
餘額 20
62050 | 食品科學系 / 食科系3A
第一堂課務必出席
2464 必修-食品化學
Food Chemistry
0-3 星期二/1[AG104] 星期三/2,3[AG122] 江文德 上限 70 現選 54
餘額 16
62040 | 食品科學系 / 食科系3A
2465 必修-食品工程
Food Engineering
2-2 星期二/3,4[AG202] 阮進惠 上限 70 現選 69
餘額 1
62121 | 食品科學系 / 食科系3B
外系可於加退選時人工選修
2466 必修-食品加工實驗(二)
Food Processing Lab. (II)
0-1 星期四/6,7,8[食加廠] 徐詮亮 上限 70 現選 62
餘額 8
62033 | 食品科學系 / 食科系3B
第一堂課務必出席
2467 必修-食品分析
Food Analysis
0-3 星期三/3,4[AG101] 星期二/1[AG202] 蘇正德 上限 70 現選 64
餘額 6
62049 | 食品科學系 / 食科系3B
外系可於加退選時人工選修
2468 必修-食品分析實驗
Food Analysis Lab.
0-1 星期三/5[AG205] 星期三/6,7[實驗室] 梁志弘 上限 70 現選 63
餘額 7
62050 | 食品科學系 / 食科系3B
第一堂課務必出席
2469 必修-食品化學
Food Chemistry
0-3 星期一/7,8[AG101] 星期二/2[AG202] 江文德 上限 70 現選 69
餘額 1
62040 | 食品科學系 / 食科系3B
2470 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期五/7[AG106] 江文德 上限 30 現選 25
餘額 5
47036 | 食品科學系 / 食科系4
0
2471 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期五/7[AG102] 陳佩綺 上限 30 現選 30
餘額 0
47036 | 食品科學系 / 食科系4
0
2472 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期五/7[AG103] 徐詮亮 上限 30 現選 28
餘額 2
47036 | 食品科學系 / 食科系4
0
2473 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期五/7[AG104] 梁志弘 上限 30 現選 28
餘額 2
47036 | 食品科學系 / 食科系4
0
2474 選修-遺傳學概論
Introduction to Genetics
0-3 星期二/2,3,4[H103] 陳菀玲 上限 70 現選 105
餘額 -35
62168 | 食品科學系 / 食科系1
2475 選修-食品專業英文
English for Food Science Students
0-3 星期一/3,4,三/1[AG106] 江文德 上限 70 現選 86
餘額 -16
62191 | 食品科學系 / 食科系1
2476 選修-經濟學
Economics
0-3 星期四/6,7[AG106] 星期五/2[C114] 陳佩綺 上限 70 現選 80
餘額 -10
52002 | 食品科學系 / 食科系1
2477 (已停開) 選修-基礎生理學
Overview of Physiology
0-2 星期四/3,4[AG106] 食科教師 上限 70 現選 0
餘額 70 登記 95
本課程已於2014-01-14停開。
62203 | 食品科學系 / 食科系1
農院教室
2478 選修-食品保存技術
The Technology of Food Preservation
0-2 星期五/1,2[AG106] 顏文義 上限 70 現選 53
餘額 17
62044 | 食品科學系 / 食科系2
2479 選修-機能性食品
Physiologically Functional Foods
0-2 星期五/3,4[AG106] 蘇正德 上限 70 現選 84
餘額 -14
62046 | 食品科學系 / 食科系2
2480 選修-肉品加工學
Meat Products Technology
0-2 星期五/3,4[HT109] 程仁華 上限 70 現選 81
餘額 -11
61097 | 食品科學系 / 食科系2
2481 選修-免疫學概論
Essential Immunology
0-3 星期一/2,3,4[AG104] 盧錫祺 上限 70 現選 32
餘額 38
62162 | 食品科學系 / 食科系2
2482 選修-食品產業經濟學
Industrial Organization and Food Industry
0-3 星期一/3,4,三/5[AG202] 陳佩綺 上限 70 現選 15
餘額 55
62153 | 食品科學系 / 食科系2
需修過經濟學
2483 選修-穀類加工
Cereal Processing Technology
0-2 星期四/3,4[AG202] 徐詮亮 上限 70 現選 57
餘額 13
62199 | 食品科學系 / 食科系2
2484 選修-食品風險管理
Food Risk Management
0-2 星期四/3,4[AG106] 劉佳怡 上限 70 現選 31
餘額 39
62244 | 食品科學系 / 食科系2
2485 選修-食品添加物
Food Additives
0-2 星期四/1,2[AG205] 阮進惠 上限 70 現選 74
餘額 -4
62042 | 食品科學系 / 食科系3
2486 選修-食品冷凍學
Food Freezing Technology
0-2 星期四/3,4[AG204] 顏文義 上限 70 現選 29
餘額 41
62227 | 食品科學系 / 食科系3
2487 選修-素食與擠壓食品加工
Vegetarian and Extruded Foods
0-2 星期四/7,8[AG204] 簡英正 上限 70 現選 26
餘額 44
62224 | 食品科學系 / 食科系3
2488 選修-食品品質管制
Food Quality Control
0-2 星期五/5,6[AG104] 柯文慶 上限 70 現選 39
餘額 31
62117 | 食品科學系 / 食科系3
2489 選修-食品包裝
Food Packaging
0-2 星期一/3,4[C114] 徐詮亮 上限 70 現選 29
餘額 41
62043 | 食品科學系 / 食科系3
2490 選修-新興加工食品技術
Innovations in Food Processing
0-2 星期五/3,4[AG203] 徐詮亮 上限 70 現選 15
餘額 55
62236 | 食品科學系 / 食科系3
2491 選修-食品市場調查與情報管理
Information Management and Marketing Research
0-3 星期一/5,6,二/7[AG204] 王良原 上限 70 現選 18
餘額 52
62134 | 食品科學系 / 食科系3
2492 選修-專題研究.
Directed Research
0-2 星期五/10,11,12[研究室] 梁志弘 上限 70 現選 15
餘額 55
22033 | 食品科學系 / 食科系3
限上學期已選課同學才可選修
2493 選修-成本分析與管理
Cost Analysis and Management
0-2 星期一/3,4[C119] 陳錚中 上限 70 現選 56
餘額 14
62220 | 食品科學系 / 食科系3,4
2494 選修-分子生物學
Molecular Biology
2-2 星期四/3,4[AG104] 盧錫祺 上限 70 現選 32
餘額 38
62116 | 食品科學系 / 食科系3,4
學年課
2495 選修-食品安全管制系統
Food Safety Control System
0-2 星期二/5,6[AG122] 方 繼 上限 40 現選 33
餘額 7
62202 | 食品科學系 / 食科系3,4
2496 選修-食品行銷學各論
Particular Study of Food Marketing
0-3 星期五/2,3,4[AG202] 王良原 上限 70 現選 31
餘額 39
62245 | 食品科學系 / 食科系3,4
2497 選修-食品工廠經營與管理
Food Factory Management
0-2 星期二/3,4[AG104] 顏文義 上限 70 現選 68
餘額 2
62112 | 食品科學系 / 食科系4
2498 選修-食品生物技術
Food Biotechnology
0-3 星期二/7,8,9[AG122] 陳菀玲 上限 70 現選 47
餘額 23
62172 | 食品科學系 / 食科系4
6721 必修-專題討論:食品科技組
Seminar on Food Technology Section
0-1 星期五/1[AG121] 盧錫祺 上限 70 現選 14
餘額 56
62063 | 食品科學系 / 食科技碩1
6722 必修-專題討論:食品科技組
Seminar on Food Technology Section
0-1 星期五/2[AG121] 蘇正德 上限 70 現選 15
餘額 55
62063 | 食品科學系 / 食科技碩2
6723 必修-碩士論文:食品科技組
Food Technology Section
0-6 無資料 食科教師 上限 70 現選 28
餘額 42
62062 | 食品科學系 / 食科技碩2,3,4
6724 必修-專題討論:食品工業管理組
Seminar on Food Industrial Management Section
0-1 星期五/5[AG121] 王良原 上限 70 現選 7
餘額 63
62064 | 食品科學系 / 食工管碩1
6725 必修-專題討論:食品工業管理組
Seminar on Food Industrial Management Section
0-1 星期五/6[AG121] 王良原 上限 70 現選 5
餘額 65
62064 | 食品科學系 / 食工管碩2
6726 必修-碩士論文:食品工業管理組
Food Industrial Management Section
0-6 無資料 食科教師 上限 70 現選 8
餘額 62
62068 | 食品科學系 / 食工管碩2,3,4
6727 選修-食品產業分析與經營管理實務講座
Speech on Food Industrial Analysis
0-1 星期五/8,9[AG121] 王良原 上限 70 現選 21
餘額 49
62201 | 食品科學系 / 食科系4,食工管碩1
大四可修
6728 選修-食品產業經濟分析
Intustrial Economic Analysis for the
0-3 星期二/2,3,4[A108] 陳佩綺 上限 70 現選 7
餘額 63
62174 | 食品科學系 / 食科碩1
6729 選修-管理經濟學
Managerial Economics
0-3 星期一/2,3,4[AG102] 劉佳怡 上限 70 現選 6
餘額 64
52024 | 食品科學系 / 食科碩1
6730 選修-食品市場策略研究
Strategic Research of Food Market
0-3 星期三/2,3,4[AG121] 王良原 上限 70 現選 7
餘額 63
62136 | 食品科學系 / 食科碩1
6731 選修-機能性食品化學
Chemistry for Phisiologically Functional
0-3 星期四/7,8,9[AG121] 蘇正德 上限 70 現選 10
餘額 60
62175 | 食品科學系 / 食科碩1
6732 選修-食品毒物學
Food Toxicology
0-2 星期二/7,8[AG121] 顏國欽 上限 70 現選 6
餘額 64
62088 | 食品科學系 / 食科碩1
6733 選修-食品流變學
Food Pheology
0-3 星期一/2,3,4[AG121] 賴麗旭 上限 70 現選 4
餘額 66
62223 | 食品科學系 / 食科碩1
6734 選修-酵素學
Enzymology
0-3 星期一/8,四/3,4[AG121] 蔡正宗 上限 70 現選 7
餘額 63
61133 | 食品科學系 / 食科碩1
6735 選修-試驗設計
Experimental Design
0-3 星期二/1,2,3[AG121] 劉家頤 上限 70 現選 10
餘額 60
62222 | 食品科學系 / 食科碩1
6736 選修-微生物生物技術
Microbial Biotechnology
0-2 星期三/6,7[AG121] 李根永 上限 70 現選 12
餘額 58
62233 | 食品科學系 / 食科系4,食科碩1
大三專題生可人工加選
6737 選修-分子診斷學特論
Topics in Molecular Diagnostics
0-2 星期一/6,7[AG121] 盧錫祺 上限 70 現選 7
餘額 63
62171 | 食品科學系 / 食科碩1
6738 選修-食品科學實驗法 (一)
Experimental Assay for Food
0-1 星期五/3,4,B[AG121] 梁志弘 上限 70 現選 13
餘額 57
62200 | 食品科學系 / 食科碩1