系所開課總覽：103學年度第1學期
食品科學系Department of Food Science (共19門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2442
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必修-普通生物學 General Biology |
3-0 | 星期二/2,3,三/8[AG104] | 江文德 |
上限 70
現選 60 餘額 10 |
62120 食品科學系 / 食科系1A |
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2443
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必修-微積分 Calculus |
2-2 | 星期三/4[AG104] 星期二/2,3[C214] | 胡馨云 |
上限 70
現選 61 餘額 9 |
24002 食品科學系 / 食科系1B |
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2445
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必修-食品科學概論 Introduction to Food Science |
3-0 | 星期四/8[SS101] 星期三/8,9[SS208] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 71 餘額 -1 |
62138 食品科學系 / 食科系1B |
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2450
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必修-管理學 Principles of Management |
3-0 | 星期三/2[AG202] 星期三/3,4[ST020] | 劉佳怡 |
上限 70
現選 56 餘額 14 |
41012 食品科學系 / 食科系2A |
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2451
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必修-有機化學（下） Organic Chemistry (s.) |
2-2 | 星期三/8,9[AG122] | 林振東 |
上限 70
現選 60 餘額 10 |
22099 食品科學系 / 食科系2B 一下二上之學年課 |
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2453
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必修-生物化學（一） Biochemistry (I) |
3-0 | 星期二/3,三/3,4[AG202] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 60 餘額 10 |
62028 食品科學系 / 食科系2B 外系可於加退選時人工選修 |
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2457
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必修-食品加工實驗（一） Food Processing Lab. (I) |
1-0 | 星期三/6,7,8[食加廠] | 邱致穎 |
上限 70
現選 55 餘額 15 |
62024 食品科學系 / 食科系3A 學生務必第一堂課出席分組 |
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2459
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必修-食品微生物實驗 Food Microbiology Lab. |
1-0 | 星期三/3,4,B[實驗室] | 李根永 |
上限 60
現選 57 餘額 3 |
62035 食品科學系 / 食科系3A 限本系學生，務必於第一堂即出席分組 |
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2460
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必修-食品工程 Food Engineering |
2-2 | 星期三/3,4[AG205] | 阮進惠 |
上限 70
現選 62 餘額 8 |
62121 食品科學系 / 食科系3B 外系可於加退選時人工選修 |
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2463
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必修-食品微生物 Food Microbiology |
2-0 | 星期三/7,8[C112] | 李根永 |
上限 70
現選 71 餘額 -1 |
62034 食品科學系 / 食科系3B |
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2466
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必修-營養學 Nutrition |
3-0 | 星期二/2[AG202] 星期三/3,4[C221] | 蘇正德 |
上限 70
現選 57 餘額 13 |
62036 食品科學系 / 食科系4A |
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2472
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選修-食品科技基礎物理 Physical Principles in Food Science |
3-0 | 星期三/3[AG106] 星期四/6,7[SS101] | 徐詮亮 |
上限 120
現選 68 餘額 52 |
62211 食品科學系 / 食科系1 |
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2473
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選修-食品科技基礎化學 The Fundamental Chemistry in food |
3-0 | 星期二/4,三/1,2[AG106] | 梁志弘 |
上限 120
現選 110 餘額 10 |
62206 食品科學系 / 食科系1 |
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2478
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選修-微生物學實驗（二） Microbiology Lab. (II) |
1-0 | 星期三/5,6,7[實驗室] | 閻立平 |
上限 60
現選 21 餘額 39 |
62022 食品科學系 / 食科系2 限本系學生務必第一堂課出席分組 |
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2492
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選修-烘焙學 Baking Foods |
2-0 | 星期三/10,11[AG101] | 黃桂芬 |
上限 20
現選 24 餘額 -4 |
62218 食品科學系 / 食科系4 限本系學生 大四優先(人工選課) |
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2494
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選修-食品生物技術 Food Biotechnology |
3-0 | 星期三/6,7,8[AG202] | 陳菀玲 |
上限 70
現選 17 餘額 53 |
62172 食品科學系 / 食科系4 |
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2497
已停開 |
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2-0 | 星期三/1,2[AG106] | 邱致穎 |
上限 70
現選 70 餘額 0 登記 30 |
本課程已於2014-08-26停開。 62247 食品科學系 / 食科系3 |
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6727
已停開 |
Quantitative Methods |
3-0 | 星期三/2,3,4[AG121] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 1 餘額 69 |
本課程已於2014-09-29停開。 43015 食品科學系 / 食科碩1 |
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6736
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選修-食品工業發酵 Industrial Fermentation of Foods |
3-0 | 星期三/6,7,8[AG121] | 顏文義 |
上限 70
現選 6 餘額 64 |
62249 食品科學系 / 食科碩 1 |