系所開課總覽:103學年度第2學期

食品科學系Department of Food Science (共71門)

教育目標核心能力
教育目標關聯表課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示所有課程)

選課代碼 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2441
必修-食品科學概論
Introduction to Food Science
0-3 星期二/9,五/1,2[AG106] 盧錫祺 上限 70 現選 78
餘額 -8 登記 9
62138 食品科學系 / 食科系1A
2442
必修-微生物學(一)
Microbiology (I)
0-2 星期四/6,7[AG202] 閻立平 上限 70 現選 69
餘額 1 登記 5
62016 食品科學系 / 食科系1A
2443
必修-微積分
Calculus
2-2 星期二/6,7,四/2[AG104] 林晢皓 上限 70 現選 56
餘額 14 登記 4
24002 食品科學系 / 食科系1A
2444
必修-有機化學(上)
Organic Chemistry (f.)
2-2 星期三/8,9[AG101] 張源杰 上限 70 現選 63
餘額 7 登記 4
22097 食品科學系 / 食科系1A
一下二上之學年課
2445
必修-微生物學實驗(一)
Microbiology Lab (I)
0-1 星期二/2,3,4[實驗室] 閻立平 上限 70 現選 55
餘額 15 登記 4
62017 食品科學系 / 食科系1A
第一堂課務必出席。實驗室:AG115
2446
必修-微生物學(一)
Microbiology (I)
0-2 星期四/1,2[AG106] 閻立平 上限 70 現選 75
餘額 -5 登記 8
62016 食品科學系 / 食科系1B
2447
必修-微積分
Calculus
2-2 星期二/2,3,4[AG203] 胡馨云 上限 70 現選 53
餘額 17 登記 2
24002 食品科學系 / 食科系1B
2448
必修-有機化學(上)
Organic Chemistry (f.)
2-2 星期二/6,7[AG101] 張源杰 上限 70 現選 61
餘額 9 登記 2
22097 食品科學系 / 食科系1B
一下二上之學年課
2449
必修-微生物學實驗(一)
Microbiology Lab (I)
0-1 星期四/6,7,8[實驗室] 閻立平 上限 70 現選 55
餘額 15 登記 2
62017 食品科學系 / 食科系1B
第一堂課務必出席。實驗室:AG115
2450
必修-分析化學
Analytical Chemistry
0-3 星期三/1,五/6,7[AG202] 黃承文 上限 70 現選 66
餘額 4 登記 3
22050 食品科學系 / 食科系2A
2451
必修-分析化學實驗
Analytical Chemistry Lab.
0-1 星期一/6,7,8[BS602] 黃承文 上限 70 現選 57
餘額 13
22051 食品科學系 / 食科系2A
第一堂課務必到人工加選
2452
必修-食品加工(一)
Food Processing (I)
0-3 星期二/1,2,三/3[AG202] 邱致穎 上限 70 現選 62
餘額 8 登記 3
62023 食品科學系 / 食科系2A
外系可於加退選時人工選修
2453
必修-生物化學(二)
Biochemistry (II)
0-3 星期一/3,4,三/4[AG202] 李根永 上限 70 現選 61
餘額 9 登記 3
62051 食品科學系 / 食科系2A
外系可於加退選時人工選修
2454
必修-食品衛生安全與法規
Food Safety and Regulation
0-2 星期三/6,7[AG205] 梁志弘 上限 70 現選 64
餘額 6 登記 2
62195 食品科學系 / 食科系2A
2455
必修-分析化學
Analytical Chemistry
0-3 星期三/2[AG202] 星期四/7,8[H207] 黃承文 上限 70 現選 70
餘額 0 登記 2
22050 食品科學系 / 食科系2B
2456
必修-分析化學實驗
Analytical Chemistry Lab.
0-1 星期一/2,3,4[BS602] 黃承文 上限 70 現選 54
餘額 16
22051 食品科學系 / 食科系2B
第一堂課務必到人工加選
2457
必修-食品加工(一)
Food Processing (I)
0-3 星期三/4[AG101] 星期一/6,7[AG104] 邱致穎 上限 70 現選 64
餘額 6 登記 2
62023 食品科學系 / 食科系2B
外系可於加退選時人工選修
2458
必修-生物化學(二)
Biochemistry (II)
0-3 星期三/3[AG101] 星期五/6,7[AG205] 李根永 上限 70 現選 57
餘額 13 登記 2
62051 食品科學系 / 食科系2B
外系可於加退選時人工選修
2459
必修-食品衛生安全與法規
Food Safety and Regulation
0-2 星期二/1,2[AG122] 梁志弘 上限 70 現選 57
餘額 13 登記 2
62195 食品科學系 / 食科系2B
2460
必修-管理學
Principles of Management
0-3 星期三/6,7,8[ST021] 劉佳怡 上限 70 現選 60
餘額 10 登記 2
41012 食品科學系 / 食科系2B
2461
必修-食品工程
Food Engineering
2-2 星期三/1,2[AG205] 阮進惠 上限 70 現選 51
餘額 19
62121 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2462
必修-食品加工實驗(二)
Food Processing Lab. (II)
0-1 星期三/6,7,8[食加廠] 邱致穎 上限 70 現選 58
餘額 12 登記 1
62033 食品科學系 / 食科系3A
第一堂課務必出席
2463
必修-食品分析
Food Analysis
0-3 星期二/1[AG203] 星期三/3,4[C104] 蘇正德 上限 70 現選 62
餘額 8 登記 1
62049 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2464
必修-食品分析實驗
Food Analysis Lab.
0-1 星期二/2[AG205] 星期二/3,4[實驗室] 蘇正德 上限 70 現選 56
餘額 14 登記 1
62050 食品科學系 / 食科系3A
第一堂課務必出席。實驗室:AG216
2465
必修-食品化學
Food Chemistry
0-3 星期一/6,7,四/6[AG106] 江文德 上限 70 現選 65
餘額 5 登記 1
62040 食品科學系 / 食科系3A
2466
必修-食品工程
Food Engineering
2-2 星期四/1,2[AG202] 阮進惠 上限 70 現選 62
餘額 8
62121 食品科學系 / 食科系3B
外系可於加退選時人工選修
2467
必修-食品加工實驗(二)
Food Processing Lab. (II)
0-1 星期四/6,7,8[食加廠] 邱致穎 上限 70 現選 55
餘額 15
62033 食品科學系 / 食科系3B
第一堂課務必出席
2468
必修-食品分析
Food Analysis
0-3 星期三/4[AG104] 星期一/6,7[AG202] 梁志弘 上限 70 現選 60
餘額 10
62049 食品科學系 / 食科系3B
外系可於加退選時人工選修
2469
必修-食品分析實驗
Food Analysis Lab.
0-1 星期三/5[AG205] 星期三/6,7[實驗室] 梁志弘 上限 70 現選 57
餘額 13
62050 食品科學系 / 食科系3B
第一堂課務必出席。實驗室:AG216
2470
必修-食品化學
Food Chemistry
0-3 星期二/1,2,四/5[AG106] 江文德 上限 70 現選 70
餘額 0
62040 食品科學系 / 食科系3B
2471
必修-專題討論
Seminar
1-1 星期五/7,8[C202] 江文德 上限 30 現選 22
餘額 8 登記 1
47036 食品科學系 / 食科系4
一人只能選修一班,且第 8堂勿選其他課程
2472
必修-專題討論
Seminar
1-1 星期五/7,8[C203] 劉佳怡 上限 30 現選 30
餘額 0
47036 食品科學系 / 食科系4
一人只能選修一班,且第 8堂勿選其他課程
2473
必修-專題討論
Seminar
1-1 星期五/7,8[C204] 盧錫祺 上限 30 現選 30
餘額 0 登記 2
47036 食品科學系 / 食科系4
一人只能選修一班,且第 8堂勿選其他課程
2474
必修-專題討論
Seminar
1-1 星期五/7,8[C205] 梁志弘 上限 30 現選 30
餘額 0
47036 食品科學系 / 食科系4
一人只能選修一班,且第 8堂勿選其他課程
2475
選修-遺傳學概論
Introduction to Genetics
0-3 星期三/2,3,4[AG106] 陳菀玲 上限 70 現選 65
餘額 5 登記 3
62168 食品科學系 / 食科系1
2476
選修-食品專業英文
English for Food Science Students
0-3 星期三/1[AG204] 星期一/3,4[AG205] 江文德 上限 70 現選 69
餘額 1 登記 27
62191 食品科學系 / 食科系1
2477
選修-經濟學
Economics
0-3 星期二/8[AG106] 星期四/3,4[AG204] 陳佩綺 上限 70 現選 67
餘額 3 登記 13
52002 食品科學系 / 食科系1
2478
選修-食物學原理
Fundamentals of Food
0-2 星期五/6,7[AG106] 邱致穎 上限 70 現選 92
餘額 -22 登記 33
62248 食品科學系 / 食科系1
2479
選修-機能性食品
Physiologically Functional Foods
0-2 星期五/1,2[AG101] 蘇正德 上限 70 現選 61
餘額 9 登記 1
62046 食品科學系 / 食科系2
2480
選修-肉品加工學
Meat Products Technology
0-2 星期五/3,4[AG106] 程仁華 上限 70 現選 89
餘額 -19 登記 51
61097 食品科學系 / 食科系2
2481
選修-免疫學概論
Essential Immunology
0-3 星期二/3,4[AG202] 星期四/6[C101] 盧錫祺 上限 70 現選 25
餘額 45 登記 1
62162 食品科學系 / 食科系2
2482
選修-食品消費者行為
Consumer Behavior
0-3 星期二/3,4,四/6[AG122] 陳佩綺 上限 70 現選 22
餘額 48 登記 2
62237 食品科學系 / 食科系2
2483
選修-穀類加工
Cereal Processing Technology
0-2 星期二/7,8[AG205] 徐詮亮 上限 70 現選 28
餘額 42 登記 2
62199 食品科學系 / 食科系2
2484
選修-食品風險分析
Food Risk Analysis
0-2 星期四/3,4[AG104] 劉佳怡 上限 70 現選 50
餘額 20 登記 8
62250 食品科學系 / 食科系2
限無修過食品風險管理的同學
2485
選修-食品添加物
Food Additives
0-2 星期二/7,8[AG202] 阮進惠 上限 70 現選 73
餘額 -3 登記 13
62042 食品科學系 / 食科系3
2486
選修-素食與擠壓食品加工
Vegetarian and Extruded Foods
0-2 星期四/7,8[AG122] 簡英正 上限 70 現選 13
餘額 57 登記 2
62224 食品科學系 / 食科系3
2487
選修-食品包裝
Food Packaging
0-2 星期一/3,4[AG104] 徐詮亮 上限 70 現選 37
餘額 33 登記 1
62043 食品科學系 / 食科系3
2488
選修-食品物流體系導論
Basic of Food Distribution System
0-3 星期五/2,3,4[AG202] 王良原 上限 70 現選 36
餘額 34 登記 1
62192 食品科學系 / 食科系3
2489
選修-新興加工食品技術
Innovations in Food Processing
0-2 星期五/3,4[AG203] 徐詮亮 上限 70 現選 31
餘額 39
62236 食品科學系 / 食科系3
2490
選修-釀造學
Zymurgy
0-2 星期二/5,6[AG202] 邱致穎 上限 70 現選 59
餘額 11 登記 18
62247 食品科學系 / 食科系3
2491
選修-專題研究.
Directed Research
0-2 星期五/11,12[研究室] 江文德 上限 70 現選 9
餘額 61
22033 食品科學系 / 食科系3
限上學期已選課同學才可選修
2492
選修-分子生物學
Molecular Biology
2-2 星期四/3,4[AG102] 盧錫祺 上限 70 現選 20
餘額 50
62116 食品科學系 / 食科系3,4
學年課
2493
選修-成本分析與管理
Cost Analysis and Management
0-2 星期四/3,4[AG202] 陳錚中 上限 70 現選 63
餘額 7 登記 2
62220 食品科學系 / 食科系3,4
2494
選修-食品行銷學各論
Particular Study of Food Marketing
0-3 星期一/2,3,4[AG122] 王良原 上限 70 現選 40
餘額 30
62245 食品科學系 / 食科系3,4
2495
選修-食品微生物
Food Microbiology
0-2 星期二/7,8[AG204] 李根永 上限 70 現選 29
餘額 41 登記 1
62034 食品科學系 / 食科系4
限重修同學, 大三可人工加選
2496
選修-食品工廠經營與管理
Food Factory Management
0-2 星期四/6,7[C118] 顏文義 上限 70 現選 55
餘額 15 登記 1
62112 食品科學系 / 食科系4
6721
必修-專題討論:食品科技組
Seminar on Food Technology Section
0-1 星期四/6[AG121] 阮進惠 上限 70 現選 8
餘額 62 登記 1
62063 食品科學系 / 食科技碩1
6722
必修-專題討論:食品科技組
Seminar on Food Technology Section
0-1 星期四/7[AG121] 李根永 上限 70 現選 13
餘額 57
62063 食品科學系 / 食科技碩2
6723
必修-碩士論文:食品科技組
Food Technology Section
0-6 無資料 食科教師 上限 70 現選 26
餘額 44
62062 食品科學系 / 食科技碩2-4
6724
選修-酵素學
Enzymology
0-3 星期一/7,8,四/2[AG121] 蔡正宗 上限 70 現選 4
餘額 66
61133 食品科學系 / 食科碩1,2
6725
選修-試驗設計
Experimental Design
0-3 星期二/1,2,3[AG121] 劉家頤 上限 70 現選 6
餘額 64
62222 食品科學系 / 食科碩1,2
6726
選修-食品科學實驗法 (一)
Experimental Assay for Food
0-1 星期五/3,4,B[AG121] 江文德 上限 70 現選 6
餘額 64
62200 食品科學系 / 食科碩1,2
6727
選修-機能性食品化學
Chemistry for Phisiologically Functional
0-3 星期四/8,9,10[AG121] 蘇正德 上限 70 現選 8
餘額 62
62175 食品科學系 / 食科碩1,2
6728
選修-食品毒物學
Food Toxicology
0-2 星期二/7,8[AG121] 顏國欽 上限 70 現選 7
餘額 63
62088 食品科學系 / 食科碩1,2
6729
選修-細胞生物學特論
Topics in Cell Biology
0-2 星期三/3,4[AG121] 盧錫祺 上限 70 現選 8
餘額 62
62238 食品科學系 / 食科碩1,2
大四可修
6730
必修-專題討論:食品工業管理組
Seminar on Food Industrial Management Section
0-1 星期四/7[C102] 王良原 上限 70 現選 2
餘額 68
62064 食品科學系 / 食工管碩1
6731
必修-專題討論:食品工業管理組
Seminar on Food Industrial Management Section
0-1 星期四/8[C102] 王良原 上限 70 現選 7
餘額 63
62064 食品科學系 / 食工管碩2
6732
必修-碩士論文:食品工業管理組
Food Industrial Management Section
0-6 無資料 食科教師 上限 70 現選 10
餘額 60
62068 食品科學系 / 食工管碩2-4
6733
選修-食品產業分析與經營管理實務講座
Speech on Food Industrial Analysis
0-1 星期五/9,10[AG121] 劉佳怡 上限 70 現選 9
餘額 61 登記 18
62201 食品科學系 / 食科系4,碩1,2
大四可修
6734
選修-食品產業經濟分析
Intustrial Economic Analysis for the
0-3 星期一/2,3,4[AG121] 陳佩綺 上限 70 現選 2
餘額 68
62174 食品科學系 / 食科碩1,2
6735
選修-食品市場策略研究
Strategic Research of Food Market
0-3 星期二/2,3,4[C103] 王良原 上限 70 現選 3
餘額 67
62136 食品科學系 / 食科碩1,2