系所開課總覽：103學年度第2學期

食品科學系Department of Food Science (共11門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期一有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2451	必修-分析化學實驗 Analytical Chemistry Lab.	0-1	星期一/6,7,8[BS602]	黃承文	上限 70 現選 57 餘額 13	22051 食品科學系 / 食科系2A 第一堂課務必到人工加選
2453	必修-生物化學（二） Biochemistry (II)	0-3	星期一/3,4,三/4[AG202]	李根永	上限 70 現選 61 餘額 9 登記 3	62051 食品科學系 / 食科系2A 外系可於加退選時人工選修
2456	必修-分析化學實驗 Analytical Chemistry Lab.	0-1	星期一/2,3,4[BS602]	黃承文	上限 70 現選 54 餘額 16	22051 食品科學系 / 食科系2B 第一堂課務必到人工加選
2457	必修-食品加工（一） Food Processing (I)	0-3	星期三/4[AG101] 星期一/6,7[AG104]	邱致穎	上限 70 現選 64 餘額 6 登記 2	62023 食品科學系 / 食科系2B 外系可於加退選時人工選修
2465	必修-食品化學 Food Chemistry	0-3	星期一/6,7,四/6[AG106]	江文德	上限 70 現選 65 餘額 5 登記 1	62040 食品科學系 / 食科系3A
2468	必修-食品分析 Food Analysis	0-3	星期三/4[AG104] 星期一/6,7[AG202]	梁志弘	上限 70 現選 60 餘額 10	62049 食品科學系 / 食科系3B 外系可於加退選時人工選修
2476	選修-食品專業英文 English for Food Science Students	0-3	星期三/1[AG204] 星期一/3,4[AG205]	江文德	上限 70 現選 69 餘額 1 登記 27	62191 食品科學系 / 食科系1
2487	選修-食品包裝 Food Packaging	0-2	星期一/3,4[AG104]	徐詮亮	上限 70 現選 37 餘額 33 登記 1	62043 食品科學系 / 食科系3
2494	選修-食品行銷學各論 Particular Study of Food Marketing	0-3	星期一/2,3,4[AG122]	王良原	上限 70 現選 40 餘額 30	62245 食品科學系 / 食科系3,4
6724	選修-酵素學 Enzymology	0-3	星期一/7,8,四/2[AG121]	蔡正宗	上限 70 現選 4 餘額 66	61133 食品科學系 / 食科碩1,2
6734	選修-食品產業經濟分析 Intustrial Economic Analysis for the	0-3	星期一/2,3,4[AG121]	陳佩綺	上限 70 現選 2 餘額 68	62174 食品科學系 / 食科碩1,2