系所開課總覽：104學年度第1學期

食品科學系Department of Food Science (共17門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期五有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2457	必修-食品加工（二） Food Processing (II)	3-0	星期三/1,2,五/4[AG202]	邱致穎	上限 70 現選 60 餘額 10	62032 食品科學系 / 食科系3A
2459	必修-食品微生物 Food Microbiology	2-0	星期五/1,2[AG202]	陳彥卉	上限 70 現選 58 餘額 12	62034 食品科學系 / 食科系3A
2463	必修-食品加工（二） Food Processing (II)	3-0	星期四/1,2,五/3[AG104]	邱致穎	上限 70 現選 61 餘額 9	62032 食品科學系 / 食科系3B
2469	必修-專題討論 Seminar	1-1	星期五/7,8[AG106]	江文德	上限 30 現選 30 餘額 0	47036 食品科學系 / 食科系4 一人只能選一班專討，選修者第 8堂勿選其他課程
2470	必修-專題討論 Seminar	1-1	星期五/7,8[AG202]	王良原	上限 30 現選 24 餘額 6	47036 食品科學系 / 食科系4 一人只能選一班專討，選修者第 8堂勿選其他課程
2471	必修-專題討論 Seminar	1-1	星期五/7,8[AG122]	盧錫祺	上限 30 現選 25 餘額 5	47036 食品科學系 / 食科系4 一人只能選一班專討，選修者第 8堂勿選其他課程
2472	必修-專題討論 Seminar	1-1	星期五/7,8[AG102]	梁志弘	上限 30 現選 30 餘額 0	47036 食品科學系 / 食科系4 一人只能選一班專討，選修者第 8堂勿選其他課程
2473	選修-食品科技基礎物理 Physical Principles in Food Science	3-0	星期五/1,2[AG106] 星期三/3[HT108]	徐詮亮	上限 109 現選 86 餘額 23	62211 食品科學系 / 食科系1
2475	選修-食品流通學概論 Introduction to Food Market	2-0	星期五/3,4[AG122]	王良原	上限 90 現選 44 餘額 46	62145 食品科學系 / 食科系2
2476	選修-乳品加工 Dairy Processing	2-0	星期五/3,4[AG106]	洪連欉	上限 70 現選 47 餘額 23	62198 食品科學系 / 食科系2
2479	選修-蔬果加工 Processing and Practice of Vegetables	2-0	星期五/6,7[C214]	邱致穎	上限 70 現選 80 餘額 -10	62210 食品科學系 / 食科系2
2484	選修-基因改造食品 Genetically Modified Food	2-0	星期五/5,6[AG202]	盧錫祺	上限 70 現選 18 餘額 52	62159 食品科學系 / 食科系3
2486	選修-暑期實習 Food Industries Field Experience	1-0	星期五/10,11	梁志弘	上限 70 現選 59 餘額 11	62037 食品科學系 / 食科系3 限暑假已實習完畢且及格者選修
6761	必修-專題討論：食品科技組 Seminar on Food Technology Section	1-0	星期五/1[AG121]	邱致穎	上限 70 現選 19 餘額 51	62063 食品科學系 / 食科技碩1
6762	必修-專題討論：食品科技組 Seminar on Food Technology Section	1-0	星期五/2[AG121]	江文德	上限 70 現選 8 餘額 62	62063 食品科學系 / 食科技碩2
6764	必修-專題討論：食品工業管理組 Seminar on Food Industrial Management Section	1-0	星期五/5[AG121]	陳佩綺	上限 70 現選 3 餘額 67	62064 食品科學系 / 食工管碩1
6765	必修-專題討論：食品工業管理組 Seminar on Food Industrial Management Section	1-0	星期五/6[AG121]	陳佩綺	上限 70 現選 2 餘額 68	62064 食品科學系 / 食工管碩2