系所開課總覽：104學年度第1學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共7門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2541	必修-餐飲業概論 Introduction to Food Service Management	3-0	星期三/6,7,8[M101]	林万登	上限 85 現選 89 餘額 -4	66085 餐旅管理學系 / 餐旅系1 不開放推廣教育附讀
2549	必修-餐旅行銷管理 Hospitality Marketing	3-0	星期三/2,3,4[M103]	林紹煌	上限 75 現選 72 餘額 3	66020 餐旅管理學系 / 餐旅系2 不開放推修部修課
2552	選修-觀光事業概論 Introduction to Tourism	3-0	星期二/7,8,三/5[M132]	汪淑台	上限 60 現選 39 餘額 21	66070 餐旅管理學系 / 餐旅系2 不開放推廣部修課
2555	必修-餐旅人力資源管理 Human Resources Management in the	3-0	星期三/2,3,4[M134]	朱惠玲	上限 70 現選 71 餘額 -1	66019 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2562	選修-餐旅連鎖經營 Franchising in the Hospitality Industry	3-0	星期三/5,6,7[M106]	張亦騏	上限 40 現選 48 餘額 -8	66023 餐旅管理學系 / 餐旅系3
6815	選修-餐旅服務品質管理研究 Advanced Quality Management in the	3-0	星期三/2,3,4[M207-3]	汪淑台	上限 15 現選 5 餘額 10	66118 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2
6820	選修-餐旅產業分析 Hospitality Industry Analysis	3-0	星期三/5,6,7[M207-3]	陳錚中	上限 20 現選 19 餘額 1	66166 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2