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系所開課總覽:104學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共69門)
教育目標 | 核心能力 | 其他功能 |
---|---|---|
教育目標關聯表 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示所有課程)
選課代號 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
---|---|---|---|---|---|---|
2441 |
必修-微積分 Calculus |
2-2 | 星期二/6,7,四/2[AG104] | 李天佑 |
上限 70
現選 47 餘額 23 |
24002 | 食品科學系 / 食科系1A |
2442 |
必修-有機化學(上) Organic Chemistry (f.) |
2-2 | 星期三/8,9[AG106] | 張源杰 |
上限 70
現選 70 餘額 0 |
22097 | 食品科學系 / 食科系1A 一下二上之學年課 |
2443 |
必修-微生物學(一) Microbiology (I) |
0-2 | 星期四/6,7[AG104] | 閻立平 |
上限 70
現選 54 餘額 16 |
62016 | 食品科學系 / 食科系1A |
2444 |
必修-微生物學實驗(一) Microbiology Lab (I) |
0-1 | 星期二/2,3,4[實驗室] | 閻立平 |
上限 60
現選 53 餘額 7 |
62017 | 食品科學系 / 食科系1A 第一堂課務必出席。實驗室:AG115 |
2445 |
必修-微積分 Calculus |
2-2 | 星期二/2,3,4[AG104] | 李天佑 |
上限 70
現選 47 餘額 23 |
24002 | 食品科學系 / 食科系1B |
2446 |
必修-有機化學(上) Organic Chemistry (f.) |
2-2 | 星期二/6,7[AG202] | 張源杰 |
上限 70
現選 62 餘額 8 |
22097 | 食品科學系 / 食科系1B 一下二上之學年課 |
2447 |
必修-微生物學(一) Microbiology (I) |
0-2 | 星期四/1,2[AG106] | 閻立平 |
上限 70
現選 76 餘額 -6 |
62016 | 食品科學系 / 食科系1B |
2448 |
必修-微生物學實驗(一) Microbiology Lab (I) |
0-1 | 星期四/6,7,8[實驗室] | 閻立平 |
上限 60
現選 55 餘額 5 |
62017 | 食品科學系 / 食科系1B 第一堂課務必出席。實驗室:AG115 |
2449 |
必修-分析化學 Analytical Chemistry |
0-3 | 星期一/2,四/6,7[AG106] | 黃承文 |
上限 70
現選 65 餘額 5 |
22050 | 食品科學系 / 食科系2A |
2450 |
必修-分析化學實驗 Analytical Chemistry Lab. |
0-1 | 星期一/6,7,8[BS602] | 黃承文 |
上限 70
現選 53 餘額 17 |
22051 | 食品科學系 / 食科系2A 第一堂課務必到人工加選 |
2451 |
必修-食品加工(一) Food Processing (I) |
0-3 | 星期二/1,2,三/2[AG106] | 徐詮亮 |
上限 70
現選 63 餘額 7 |
62023 | 食品科學系 / 食科系2A 外系可於加退選時人工選修 |
2452 |
必修-生物化學(二) Biochemistry (II) |
0-3 | 星期一/3,4,三/3[AG106] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 70 餘額 0 |
62051 | 食品科學系 / 食科系2A 外系可於加退選時人工選修 |
2453 |
必修-食品衛生安全與法規 Food Safety and Regulation |
0-2 | 星期三/6,7[AG104] | 梁志弘 |
上限 70
現選 59 餘額 11 |
62195 | 食品科學系 / 食科系2A |
2454 |
必修-分析化學 Analytical Chemistry |
0-3 | 星期一/1[AG106] 星期三/2,3[AG204] | 黃承文 |
上限 70
現選 60 餘額 10 |
22050 | 食品科學系 / 食科系2B |
2455 |
必修-分析化學實驗 Analytical Chemistry Lab. |
0-1 | 星期一/2,3,4[BS602] | 黃承文 |
上限 70
現選 53 餘額 17 |
22051 | 食品科學系 / 食科系2B 第一堂課務必到人工加選 |
2456 |
必修-食品加工(一) Food Processing (I) |
0-3 | 星期一/6,7[AG104] 星期三/1[AG204] | 徐詮亮 |
上限 70
現選 63 餘額 7 |
62023 | 食品科學系 / 食科系2B 外系可於加退選時人工選修 |
2457 |
必修-生物化學(二) Biochemistry (II) |
0-3 | 星期三/4,四/6,7[AG204] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 56 餘額 14 |
62051 | 食品科學系 / 食科系2B 外系可於加退選時人工選修 |
2458 |
必修-食品衛生安全與法規 Food Safety and Regulation |
0-2 | 星期二/1,2[AG122] | 梁志弘 |
上限 70
現選 55 餘額 15 |
62195 | 食品科學系 / 食科系2B |
2459 |
必修-管理學 Principles of Management |
0-3 | 星期三/5,6,7[ST019] | 劉佳怡 |
上限 70
現選 58 餘額 12 |
41012 | 食品科學系 / 食科系2B |
2460 |
必修-食品工程 Food Engineering |
2-2 | 星期三/1,2[AG202] | 陳彥卉 |
上限 70
現選 65 餘額 5 |
62121 | 食品科學系 / 食科系3A 外系可於加退選時人工選修 |
2461 |
必修-食品加工實驗(二) Food Processing Lab. (II) |
0-1 | 星期三/6,7,8[食加廠] | 邱致穎 |
上限 60
現選 57 餘額 3 |
62033 | 食品科學系 / 食科系3A 第一堂課務必出席 |
2462 |
必修-食品分析 Food Analysis |
0-3 | 星期一/6,7[AG106] 星期三/4[AG203] | 梁志弘 |
上限 70
現選 69 餘額 1 |
62049 | 食品科學系 / 食科系3A 外系可於加退選時人工選修 |
2463 |
必修-食品分析實驗 Food Analysis Lab. |
0-1 | 星期二/2[AG205] 星期二/3,4[實驗室] | 蘇正德 |
上限 60
現選 57 餘額 3 |
62050 | 食品科學系 / 食科系3A 第一堂課務必出席。實驗室:AG216 |
2464 |
必修-食品化學 Food Chemistry |
0-3 | 星期二/1[AG104] 星期四/6,7[AG202] | 江文德 |
上限 70
現選 61 餘額 9 |
62040 | 食品科學系 / 食科系3A |
2465 |
必修-食品工程 Food Engineering |
2-2 | 星期一/6,7[AG202] | 陳彥卉 |
上限 70
現選 49 餘額 21 |
62121 | 食品科學系 / 食科系3B 外系可於加退選時人工選修 |
2466 |
必修-食品加工實驗(二) Food Processing Lab. (II) |
0-1 | 星期四/6,7,8[食加廠] | 邱致穎 |
上限 60
現選 52 餘額 8 |
62033 | 食品科學系 / 食科系3B 第一堂課務必出席 |
2467 |
必修-食品分析 Food Analysis |
0-3 | 星期二/1,三/3,4[AG202] | 蘇正德 |
上限 70
現選 49 餘額 21 |
62049 | 食品科學系 / 食科系3B 外系可於加退選時人工選修 |
2468 |
必修-食品分析實驗 Food Analysis Lab. |
0-1 | 星期三/5[AG202] 星期三/6,7[實驗室] | 梁志弘 |
上限 60
現選 52 餘額 8 |
62050 | 食品科學系 / 食科系3B 第一堂課務必出席。實驗室:AG216 |
2469 |
必修-食品化學 Food Chemistry |
0-3 | 星期二/2,四/1,2[AG202] | 江文德 |
上限 70
現選 69 餘額 1 |
62040 | 食品科學系 / 食科系3B |
2470 |
必修-專題討論 Seminar |
1-1 | 星期五/7,8[AG106] | 江文德 |
上限 30
現選 30 餘額 0 |
47036 | 食品科學系 / 食科系4 一人只能選一班專討,選修者第 8堂勿選其他課程 |
2471 |
必修-專題討論 Seminar |
1-1 | 星期五/7,8[AG202] | 王良原 |
上限 30
現選 24 餘額 6 |
47036 | 食品科學系 / 食科系4 一人只能選一班專討,選修者第 8堂勿選其他課程 |
2472 |
必修-專題討論 Seminar |
1-1 | 星期五/7,8[AG122] | 盧錫祺 |
上限 30
現選 25 餘額 5 |
47036 | 食品科學系 / 食科系4 一人只能選一班專討,選修者第 8堂勿選其他課程 |
2473 |
必修-專題討論 Seminar |
1-1 | 星期五/7,8[AG102] | 梁志弘 |
上限 30
現選 30 餘額 0 |
47036 | 食品科學系 / 食科系4 一人只能選一班專討,選修者第 8堂勿選其他課程 |
2474 |
選修-遺傳學概論 Introduction to Genetics |
0-3 | 星期三/2,3,4[C215] | 陳菀玲 |
上限 70
現選 75 餘額 -5 |
62168 | 食品科學系 / 食科系1 |
2475 |
選修-食品專業英文 English for Food Science Students |
0-3 | 星期一/3,4,三/1[AG203] | 江文德 |
上限 70
現選 68 餘額 2 |
62191 | 食品科學系 / 食科系1 |
2476 |
選修-經濟學 Economics |
0-3 | 星期四/3,4,五/2[AG104] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 42 餘額 28 |
52002 | 食品科學系 / 食科系1 |
2477 |
選修-食物學原理 Fundamentals of Food |
0-2 | 星期五/6,7[SS109] | 邱致穎 |
上限 70
現選 76 餘額 -6 |
62248 | 食品科學系 / 食科系1 |
2478 |
選修-機能性食品 Physiologically Functional Foods |
0-2 | 星期五/3,4[AG106] | 蘇正德 |
上限 70
現選 79 餘額 -9 |
62046 | 食品科學系 / 食科系2 |
2479 |
選修-免疫學概論 Essential Immunology |
0-3 | 星期二/3,4,四/8[AG101] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 34 餘額 36 |
62162 | 食品科學系 / 食科系2 |
2480 |
選修-穀類加工 Cereal Processing Technology |
0-2 | 星期二/7,8[AG205] | 徐詮亮 |
上限 70
現選 48 餘額 22 |
62199 | 食品科學系 / 食科系2 |
2481 |
選修-食品風險分析概論 Food Risk Analysis |
0-2 | 星期四/3,4[AG202] | 劉佳怡 |
上限 70
現選 69 餘額 1 |
62252 | 食品科學系 / 食科系2 限無修過食品風險管理及食品風險分析的同學 |
2482 |
選修-食品產業經濟學 Food Industrial Economics |
0-3 | 星期二/3,4,四/8[AG106] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 29 餘額 41 |
62153 | 食品科學系 / 食科系2 |
2483 |
選修-素食與擠壓食品加工 Vegetarian and Extruded Foods |
0-2 | 星期四/3,4[C112] | 簡英正 |
上限 70
現選 77 餘額 -7 |
62224 | 食品科學系 / 食科系3 |
2484 |
選修-食品包裝 Food Packaging |
0-2 | 星期一/3,4[AG103] | 徐詮亮 |
上限 70
現選 37 餘額 33 |
62043 | 食品科學系 / 食科系3 |
2485 |
選修-新興加工食品技術 Innovations in Food Processing |
0-2 | 星期五/3,4[AG202] | 徐詮亮 |
上限 70
現選 35 餘額 35 |
62236 | 食品科學系 / 食科系3 |
2486 |
選修-釀造學 Zymurgy |
0-2 | 星期二/5,6[HT101] | 邱致穎 |
上限 50
現選 48 餘額 2 |
62247 | 食品科學系 / 食科系3 |
2487 |
選修-食品市場調查與情報管理 Information Management and Marketing Research |
0-3 | 星期五/2,3,4[AG205] | 王良原 |
上限 70
現選 18 餘額 52 |
62134 | 食品科學系 / 食科系3 |
2488 |
選修-專題研究. Directed Research |
0-2 | 無資料 | 盧錫祺 |
上限 70
現選 20 餘額 50 |
22033 | 食品科學系 / 食科系3 限上學期已選課同學才可選修 |
2489 |
選修-分子生物學 Molecular Biology |
2-2 | 星期四/3,4[AG102] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 26 餘額 44 |
62116 | 食品科學系 / 食科系3,4 學年課 |
2490 |
選修-成本分析與管理 Cost Analysis and Management |
0-2 | 星期二/7,8[C112] | 陳錚中 |
上限 70
現選 69 餘額 1 |
62220 | 食品科學系 / 食科系3,4 |
2491 |
選修-食品行銷學各論 Particular Study of Food Marketing |
0-3 | 星期一/2,3,4[AG202] | 王良原 |
上限 70
現選 21 餘額 49 |
62245 | 食品科學系 / 食科系3,4 |
2492 |
選修-食品工廠經營與管理 Food Factory Management |
0-2 | 星期三/6,7[AG101] | 顏文義 |
上限 70
現選 59 餘額 11 |
62112 | 食品科學系 / 食科系4 |
6761 |
必修-專題討論:食品科技組 Seminar on Food Technology Section |
0-1 | 星期五/1[AG121] | 徐詮亮 |
上限 70
現選 17 餘額 53 |
62063 | 食品科學系 / 食科技碩1 |
6762 |
必修-專題討論:食品科技組 Seminar on Food Technology Section |
0-1 | 星期五/2[AG121] | 蘇正德 |
上限 70
現選 8 餘額 62 |
62063 | 食品科學系 / 食科技碩2 |
6763 |
必修-碩士論文:食品科技組 Food Technology Section |
0-6 | 無資料 | 食科教師 |
上限 70
現選 21 餘額 49 |
62062 | 食品科學系 / 食科技碩2-4 |
6764 |
選修-酵素學 Enzymology |
0-3 | 星期三/3,4,四/2[AG121] | 李根永 |
上限 70
現選 4 餘額 66 |
61133 | 食品科學系 / 食科碩1,2 |
6765 |
選修-試驗設計 Experimental Design |
0-3 | 星期二/1,2,3[AG121] | 劉家頤 |
上限 70
現選 15 餘額 55 |
62222 | 食品科學系 / 食科碩1,2 |
6766 |
選修-食品科學實驗法 (一) Experimental Assay for Food |
0-1 | 星期五/3,4,B[AG121] | 蘇正德 |
上限 70
現選 15 餘額 55 |
62200 | 食品科學系 / 食科碩1,2 |
6767 |
選修-機能性食品化學 Chemistry for Physiologically Functional |
0-3 | 星期四/8,9,10[AG121] | 蘇正德 |
上限 70
現選 21 餘額 49 |
62175 | 食品科學系 / 食科碩1,2 |
6768 |
選修-食品毒物學 Food Toxicology |
0-2 | 星期二/7,8[AG121] | 顏國欽 |
上限 70
現選 11 餘額 59 |
62088 | 食品科學系 / 食科碩1,2 |
6769 |
選修-分子診斷學特論 Topics in Molecular Diagnostics |
0-2 | 星期三/6,7[AG121] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 7 餘額 63 |
62171 | 食品科學系 / 食科碩1,2 |
6770 |
選修-微生物生物技術 Microbial Biotechnology |
0-2 | 星期四/3,4[AG121] | 陳彥卉 |
上限 70
現選 13 餘額 57 |
62233 | 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 大四可修 |
6771 |
必修-專題討論:食品工業管理組 Seminar on Food Industrial Management Section |
0-1 | 星期五/5[AG121] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 3 餘額 67 |
62064 | 食品科學系 / 食工管碩1 |
6772 |
必修-專題討論:食品工業管理組 Seminar on Food Industrial Management Section |
0-1 | 星期五/6[AG121] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 2 餘額 68 |
62064 | 食品科學系 / 食工管碩2 |
6773 |
必修-碩士論文:食品工業管理組 Food Industrial Management Section |
0-6 | 無資料 | 食科教師 |
上限 70
現選 7 餘額 63 |
62068 | 食品科學系 / 食工管碩2-4 |
6774 |
選修-食品產業分析與經營管理實務講座 Speech on Food Industrial Analysis |
0-1 | 星期四/6,7[C104] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 44 餘額 26 |
62201 | 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 大四可修 |
6775 |
選修-食品產業經濟分析 Industrial Economic Analysis for the |
0-3 | 星期一/2,3,4[AG121] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 5 餘額 65 |
62174 | 食品科學系 / 食科碩1,2 |
6776 |
選修-食品市場策略研究 Strategic Research of Food Market |
0-3 | 星期二/2,3,4[AG103] | 王良原 |
上限 70
現選 5 餘額 65 |
62136 | 食品科學系 / 食科碩1,2 |
6777 |
選修-管理經濟學 Managerial Economics |
0-3 | 星期二/6,7,8[食加廠] | 劉佳怡 |
上限 70
現選 3 餘額 67 |
52024 | 食品科學系 / 食科碩1,2 |