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系所開課總覽:105學年度第1學期

食品科學系Department of Food Science (共16門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2446 必修-食品科學概論
Introduction to Food Science
3-0 星期一/4,三/8,9[AG122] 何若瑄 上限 70 現選 58
餘額 12
62138 | 食品科學系 / 食科系1B
2451 必修-食品加工(一)
Food Processing (I)
3-0 星期一/3,三/1,2[SS109] 何若瑄 上限 70 現選 83
餘額 -13
62023 | 食品科學系 / 食科系2A
2455 必修-生物統計學
Biometrics
3-0 星期一/3[ST019] 星期三/7,8[ST021] 陳佩綺 上限 70 現選 55
餘額 15
47035 | 食品科學系 / 食科系2B
2456 必修-管理學
Principles of Management
3-0 星期三/2,3,4[ST021] 劉佳怡 上限 70 現選 53
餘額 17
41012 | 食品科學系 / 食科系2B
2461 必修-食品加工實驗(一)
Food Processing Lab. (I)
1-0 星期三/6,7,8[食加廠] 邱致穎 上限 55 現選 54
餘額 1
62024 | 食品科學系 / 食科系3A
學生務必第一堂課出席分組
2463 必修-食品微生物實驗
Food Microbiology Lab.
1-0 星期三/3[AG122] 星期三/4,B[實驗室] 閻立平 上限 55 現選 54
餘額 1
62035 | 食品科學系 / 食科系3A
限本系學生,務必於第一堂即出席分組。實驗室:AG115
2466 必修-食品加工(二)
Food Processing (II)
3-0 星期三/3,4[AG104] 星期五/3[AG122] 何若瑄 上限 70 現選 57
餘額 13
62032 | 食品科學系 / 食科系3B
2470 必修-生物化學實驗
Biochemistry Lab.
1-0 星期三/5,6,7[實驗室] 盧錫祺 上限 55 現選 54
餘額 1
62124 | 食品科學系 / 食科系3B
限本系學生第一堂務必出席分組。實驗室:AG216
2471 必修-營養學
Nutrition
3-0 星期三/3,五/1,2[AG202] 蘇正德 上限 70 現選 72
餘額 -2
62036 | 食品科學系 / 食科系4A
2472 必修-營養學
Nutrition
3-0 星期三/4,四/1,2[AG202] 蘇正德 上限 70 現選 48
餘額 22
62036 | 食品科學系 / 食科系4B
2477 選修-食品科技基礎化學
The Fundamental Chemistry in food
3-0 星期三/1,2,四/2[AG106] 梁志弘 上限 100 現選 94
餘額 6
62206 | 食品科學系 / 食科系1
2482 (已停開) 選修-穀類加工
Cereal Processing Technology
2-0 星期三/5,6 徐詮亮 上限 70 現選 0
餘額 70 登記 78
本課程已於2016-07-25停開。
62199 | 食品科學系 / 食科系2
2494 選修-烘焙學
Baking Foods
2-0 星期三/10,11[AG122] 黃桂芬 上限 24 現選 25
餘額 -1
62218 | 食品科學系 / 食科系4
限本系學生,大四優先(人工選課)
2496 選修-畜產品加工學 2-0 星期三/5,6[A103] 何若瑄 上限 70 現選 84
餘額 -14
61296 | 食品科學系 / 食科系 2
6767 選修-數量方法
Quantitative Methods
3-0 星期三/2,3,4[研討室] 陳佩綺 上限 70 現選 7
餘額 63
43015 | 食品科學系 / 食科碩1,2
研討室:AG307
6770 選修-食品工業發酵
Industrial Fermentation of Foods
3-0 星期三/6,7,8[研討室] 顏文義 上限 70 現選 9
餘額 61
62249 | 食品科學系 / 食科碩1,2
研討室:AG307