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系所開課總覽:106學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共5門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期一有上課的課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2546 必修-飲務管理
Beverage Management
0-3 星期一/6,7,8[M103] 周碩雄 上限 83 現選 84
餘額 -1
62113 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
不開放輔系與推廣部隨班附讀
2551 必修-餐飲營養學
Nutrition for the Food Service Professions
0-3 星期一/2,3,4[M101] 林万登 上限 75 現選 70
餘額 5
66002 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
不開放輔系與推廣部隨班附讀
2566 選修-點心製作
Professional Baking
0-3 星期一/5,6,7,8[ICE101] 張淑玲 上限 30 現選 33
餘額 -3
66135 | 餐旅管理學系 / 餐旅系4
不開放輔系、交換生與推廣部隨班附讀。ICE101實習廚房上課.
6811 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期一/4[M207-3] 郭心甯 上限 16 現選 8
餘額 8
47036 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩1
不開放推廣部附讀
6817 選修-餐旅管理個案研究
Case Study in Hospitality Management
0-3 星期一/5,6,7[M207-3] 郭心甯 上限 20 現選 4
餘額 16
66190 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2