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系所開課總覽:106學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共8門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2544 必修-餐飲專業英語
Food and Beverage English
0-2 星期四/3,4[M214] 郭心甯 上限 40 現選 41
餘額 -1
66043 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
單號班學生修課;不開放輔系與推廣部隨班附讀
2545 必修-餐飲專業英語
Food and Beverage English
0-2 星期四/7,8[M215] 郭心甯 上限 40 現選 41
餘額 -1
66043 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
雙號班學生修課;不開放輔系與推廣部隨班附讀
2548 必選-廚藝基礎
Basic Culinary
0-3 星期四/1,2,3,4[ICE101] 林育正 上限 40 現選 40
餘額 0
66123 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
雙號學生上課;不開放輔系、交換生與推廣部隨班附讀。
2554 選修-調酒學
Mixology of Bartending
0-2 星期四/2,3,4[M215] 林淑容 上限 30 現選 30
餘額 0
66051 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
不開放輔系、交換生與推廣部隨班附讀。
2556 選修-銀髮族餐飲
Foodservice for the Elderly
0-2 星期四/7,8[M232] 李貴宜 許馨云 上限 30 現選 28
餘額 2
66171 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
通識中心3336雙掛課程
2557 必修-餐旅管理會計
Hospitality Accounting
0-3 星期四/2,3,4[M107] 呂秀如 上限 70 現選 67
餘額 3
66021 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
不開放輔系與推廣部隨班附讀
2565 (已停開) 選修-餐廳開發
Development of the Restaurant Business
0-3 星期四/2,3,4[M108] 朱惠玲 上限 70 現選 0
餘額 70
本課程已於2018-03-07停開。
66172 | 餐旅管理學系 / 餐旅系4
不開放輔系與推廣部修課
6814 選修-餐旅人力資源管理研究
Hospitality Human Resources
0-3 星期四/2,3,4[M207-3] 朱惠玲 上限 15 現選 4
餘額 11
66115 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2