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系所開課總覽:107學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共37門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示所有課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2541 必修-客房作業管理 0-3 四/7,8,9[M155] 呂秀如 上限 90 現選 93
餘額 -3
66003 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
〖本課程為英文替代課程〗英語授課,不開放推廣部隨班附讀
2542 必修-餐旅服務技能 0-2 二/2,3,4[M103] 林淑容 上限 82 現選 80
餘額 2
66033 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
不開放輔系、交換生與推廣部隨班附讀
2543 必修-餐旅衛生安全 0-3 三/6,7,8[M119] 李貴宜 上限 90 現選 83
餘額 7
66009 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
不開放推廣部隨班附讀
2544 必修-餐飲專業英語 0-2 四/3,4[M215] 郭心甯 上限 45 現選 40
餘額 5
66043 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
單號班學生修課;不開放輔系與推廣部隨班附讀。
2545 必修-餐飲專業英語 0-2 五/3,4[M215] 郭心甯 上限 45 現選 43
餘額 2
66043 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
雙號班學生修課;不開放輔系與推廣部隨班附讀。
2546 必修-飲務管理 0-3 一/6,7,8[M103] 周碩雄 上限 85 現選 85
餘額 0
62113 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
不開放輔系與推廣部隨班附讀
2547 必選-廚藝基礎 0-3 四/1,2,3,4[ICE101] 林育正 上限 40 現選 40
餘額 0
66123 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
單號學生上課;不開放輔系、交換生與推廣部隨班附讀。
2548 必選-廚藝基礎 0-3 五/1,2,3,4[ICE101] 林育正 上限 40 現選 42
餘額 -2
66123 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
雙號學生上課;不開放輔系.交換生與推廣部隨班附讀。
2549 必修-實習(一) 0-2 李貴宜 上限 75 現選 71
餘額 4
66036 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
不開放輔系、交換生與推廣部隨班附讀;上課時間另訂。
2550 必修-餐旅資訊系統 0-3 五/5,6,7[M025] 陳錚中 上限 80 現選 73
餘額 7
66013 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
不開放推廣部隨班附讀。電腦教室上課
2551 必修-餐飲營養學 0-3 一/2,3,4[M103] 林万登 上限 80 現選 76
餘額 4
66002 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2553 必修-統計學 0-3 四/2,3,4[M222] 朱惠玲 上限 85 現選 83
餘額 2
24030 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
不開放輔系與推廣部隨班附讀
2554 必修-日文(二) 0-3 二/2,3,4[M120] 劉逸強 上限 80 現選 76
餘額 4
66042 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
不開放推廣部隨班附讀
2556 選修-採購學 0-3 三/5,6,7[M244] 周碩雄 林育正 上限 30 現選 43
餘額 -13
66114 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2557 選修-銀髮族餐飲 0-2 四/7,8[M214] 李貴宜 許馨云 上限 20 現選 16
餘額 4
66171 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
通識中心3352課程雙掛,餐旅系20人,通識10人
2558 必修-餐旅管理會計 0-3 三/5,6,7[M233] 呂秀如 上限 65 現選 53
餘額 12
66021 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
不開放輔系與推廣部隨班附讀
2559 必修-餐飲作業系統 0-3 五/2,3,4[M106] 呂秀如 上限 65 現選 59
餘額 6
66047 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
不開放推廣部隨班附讀
2560 必修-餐旅消費行為 0-3 一/6,7,8[M123] 林万登 上限 70 現選 57
餘額 13
66066 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
不開放推廣部隨班附讀
2561 必修-專題討論(一) 0-1 六/5 張亦騏 朱惠玲 李貴宜 林万登
上限 35 現選 30
餘額 5
28126 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
不開放輔系與推廣部隨班附讀;上課地點另訂
2562 必修-專題討論(一) 0-1 六/6 陳錚中 呂秀如 郭心甯 周碩雄
上限 35 現選 27
餘額 8
28126 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
不開放輔系與推廣部隨班附讀;上課地點另訂
2563 必選-節慶活動規劃 0-2 五/5,6,7[M222] 林育正 上限 70 現選 57
餘額 13
66134 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
不開放輔系、交換生與推廣部隨班附讀;限本系大三生
2564 選修-俱樂部與博奕管理 0-3 四/7,8,9[M215] 郭心甯 上限 36 現選 35
餘額 1
66141 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2565 選修-點心製作 0-3 一/5,6,7,8[ICE101] 張淑玲 上限 30 現選 31
餘額 -1
66135 | 餐旅管理學系 / 餐旅系4
不開放輔系、交換生與推廣部隨班附讀。
2566 選修-企業橋接實習(一) 0-3 李貴宜 上限 15 現選 2
餘額 13
66187 | 餐旅管理學系 / 餐旅系4
不開放輔系、交換生與推廣部隨班附讀;學期實習課程
2567 選修-企業橋接實習(二) 0-3 李貴宜 上限 15 現選 2
餘額 13
66188 | 餐旅管理學系 / 餐旅系4
不開放輔系、交換生與推廣部隨班附讀;學期實習課程
2568 選修-企業橋接實習(三) 0-3 李貴宜 上限 15 現選 2
餘額 13
66189 | 餐旅管理學系 / 餐旅系4
不開放輔系、交換生與推廣部隨班附讀;學期實習課程
2569 選修-航空服務管理 0-3 二/5,6,7[M106] 張亦騏 上限 30 現選 34
餘額 -4
66133 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
〖本課程為英文替代課程〗全英語授課。本課程為深碗型課程,需同時修習2571「航空服務管理實作」。
2570 選修-餐廳開發 0-2 三/3,4[M133] 朱惠玲 上限 70 現選 28
餘額 42
66030 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
不開放輔系與推廣部修課
2571 選修-航空服務管理實作 0-1 張亦騏 上限 30 現選 34
餘額 -4
66198 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
本課程為深碗型課程,需同時修習2569「航空服務管理」。
6811 必修-專題討論 1-1 三/8 陳錚中 上限 16 現選 8
餘額 8
47036 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩1
6812 必修-碩士論文 0-6 餐旅教師 上限 30 現選 10
餘額 20
68001 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩2-4
6813 選修-多變量分析 0-3 三/5,6,7 陳錚中 上限 20 現選 7
餘額 13
47031 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2
6814 選修-餐旅人力資源管理研究 0-3 五/2,3,4 朱惠玲 上限 15 現選 3
餘額 12
66115 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2
〖本課程為全英授課〗英語授課
6816 選修-餐旅人際溝通與公共關係管理 0-3 五/5,6,7 呂秀如 上限 15 現選 16
餘額 -1
66185 | 餐旅管理學系 / 餐旅系4,碩1,2
6818 選修-旅館開發與籌設研究 0-2 一/3,4 俞克元 上限 20 現選 7
餘額 13
66162 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2
6819 選修-餐旅文創研究 0-3 四/2,3,4 張亦騏 上限 15 現選 7
餘額 8
66142 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2
6820 選修-餐旅財務管理研究 0-3 三/2,3,4 陳錚中 上限 20 現選 10
餘額 10
66098 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩1,2