系所開課總覽：109學年度第1學期
餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共8門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2244
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必修-飲食文化 Culture and Cuisine |
2-0 | 星期四/3,4[M116] | Jiedson R. Domigpe 周碩雄 |
上限 90
現選 66 餘額 24 |
66203 餐旅管理學系 / 餐旅系1 |
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2245
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選修-經濟學 Economics |
3-0 | 星期四/7,8,9[M121] | 陳錚中 |
上限 70
現選 64 餘額 6 |
52002 餐旅管理學系 / 餐旅系1 |
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2247
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必修-旅館專業英語 Hotel English |
2-0 | 星期四/3,4[M215] | 郭心甯 |
上限 36
現選 34 餘額 2 |
66046 餐旅管理學系 / 餐旅系2 單號學生修課；不開放推廣教育附讀 |
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2251
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選修-銀髮族營養與照顧 Nutritional Care for the Elderly |
2-0 | 星期四/7,8[M107] | 李貴宜 |
上限 20
現選 19 餘額 1 |
66184 餐旅管理學系 / 餐旅系2 樂齡學院(USR)；通識中心3130課程雙掛。餐旅系20人 通識10人 |
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2253
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選修-香草與辛香料 Herbs and Spices |
2-0 | 星期四/1,2[M214] | 周碩雄 林育正 |
上限 35
現選 39 餘額 -4 |
66147 餐旅管理學系 / 餐旅系2 |
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2255
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必修-餐旅人力資源管理 Human Resources Management in the |
3-0 | 星期四/2,3,4[M121] | 朱惠玲 |
上限 80
現選 76 餘額 4 |
66019 餐旅管理學系 / 餐旅系3 |
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2270
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選修-美食地景的體驗與反思 Experience and Reflection in the Gourmet Foodscape |
3-0 | 星期四/7,8,9[M214] |
周碩雄 張亦騏 林育正 |
上限 17
現選 27 餘額 -10 |
03e33 餐旅管理學系 / 餐旅系2 通識中心3397課程雙掛。餐旅系17人 通識17人 |
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6812
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必修-研究方法 Research Methods |
3-0 | 星期四/2,3,4[M207-3] | 張亦騏 |
上限 20
現選 12 餘額 8 |
32088 餐旅管理學系 / 餐旅碩1 |