系所開課總覽：109學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共18門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2190
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必修-食品加工實驗（二） Food Processing Lab. (II) |
0-1 | 星期四/6,7,8[食加廠] |
徐詮亮 邱致穎 何若瑄 |
上限 50
現選 50 餘額 0 |
62033 食品科學系 / 食科系2A 需同時修習或修過正課 第一堂務必出席分組,未到者不受理加選。上課地點：FPPP115 |
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2195
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必修-食品加工（二） Food Processing (II) |
0-3 | 星期二/1[AG106] 星期四/8,9[C214] |
徐詮亮 邱致穎 何若瑄 |
上限 80
現選 74 餘額 6 |
62032 食品科學系 / 食科系2B |
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2197
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必修-生物化學（一） Biochemistry (I) |
0-3 | 星期四/6,7[C214] 星期五/6[C215] | 盧錫祺 謝陸盛 |
上限 80
現選 73 餘額 7 |
62028 食品科學系 / 食科系2B |
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2200
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必修-食品分析 Food Analysis |
0-3 | 星期四/1[AG101] 星期一/6,7[AG203] | 梁志弘 陳永如 |
上限 70
現選 53 餘額 17 |
62049 食品科學系 / 食科系3A |
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2202
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必修-食品化學 Food Chemistry |
0-3 | 星期二/6,7[AG104] 星期四/2[AG202] | 江文德 何若瑄 |
上限 70
現選 52 餘額 18 |
62040 食品科學系 / 食科系3A |
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2205
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必修-食品分析 Food Analysis |
0-3 | 星期四/2[AG204] 星期三/6,7[C108] | 梁志弘 陳永如 |
上限 70
現選 45 餘額 25 |
62049 食品科學系 / 食科系3B |
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2207
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必修-食品化學 Food Chemistry |
0-3 | 星期三/1,2,四/1[AG202] | 江文德 何若瑄 |
上限 70
現選 45 餘額 25 |
62040 食品科學系 / 食科系3B |
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2213
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選修-食品專業英文 English for Food Science Students |
0-3 | 星期三/8,四/3,4[AG101] | 謝陸盛 |
上限 60
現選 51 餘額 9 |
62191 食品科學系 / 食科系1-4 |
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2215
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選修-食品流通學概論 Introduction to Food Market |
0-3 | 星期三/8,四/3,4[AG202] | 徐雅甄 |
上限 60
現選 54 餘額 6 |
62292 食品科學系 / 食科系1-4 |
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2216
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選修-經濟學 Economics |
0-3 | 星期四/2[AG101] 星期一/3,4[AG205] | 陳佩綺 |
上限 60
現選 46 餘額 14 |
52002 食品科學系 / 食科系1-4 |
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2217
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選修-食品添加物 Food Additives |
0-2 | 星期四/3,4[AG203] | 何若瑄 |
上限 60
現選 63 餘額 -3 |
62042 食品科學系 / 食科系2-4 |
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2218
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選修-食品感官品評 Food Sensory Evaluation |
0-2 | 星期四/3,4[AG204] | 劉伯康 |
上限 60
現選 31 餘額 29 |
62246 食品科學系 / 食科系2-4 |
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2223
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選修-素食與擠壓食品加工 Vegetarian and Extruded Foods |
0-2 | 星期四/3,4[C118] | 簡英正 |
上限 60
現選 17 餘額 43 |
62224 食品科學系 / 食科系3,4 |
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2224
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選修-釀造學 Zymurgy |
0-2 | 星期四/3,4[AG104] | 邱致穎 |
上限 50
現選 57 餘額 -7 |
62247 食品科學系 / 食科系3,4 |
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2228
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選修-食品安全管制系統 Food Safety Control System |
0-2 | 星期四/6,7[AG204] | 邱致穎 |
上限 40
現選 14 餘額 26 |
62202 食品科學系 / 食科系3,4 |
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2231
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選修-分子生物學 Molecular Biology |
2-2 | 星期四/6,7[AG202] | 陳菀玲 |
上限 50
現選 12 餘額 38 |
62116 食品科學系 / 食科系3,4 學年課 |
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6767
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選修-食品產業分析與經營管理實務講座 Speech on Food Industrial Analysis and Management |
0-2 | 星期四/6,7[AG121] |
陳佩綺 劉佳怡 徐雅甄 |
上限 60
現選 15 餘額 45 |
62294 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 大四可上修 |
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6772
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選修-細胞生物學特論 Topics in Cell Biology |
0-2 | 星期四/3,4[AG121] | 盧錫祺 |
上限 50
現選 7 餘額 43 |
62238 食品科學系 / 食科系4,碩1,2 大四可上修 |