系所開課總覽：90學年度第1學期
食品科學系Department of Food Science (共22門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2404
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必修-微積分 Calculus |
2-2 | 星期三/3,4[AG104] 星期一/6[AG208] | 蔡忠賢 |
上限 70
現選 57 餘額 13 |
24002 食品科學系 / 食科系 1 A |
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2405
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必修-微電腦應用 Applied Microcomputer |
3-0 | 星期三/7,8,9[電腦教室] | 陳景榮 |
上限 30
現選 27 餘額 3 |
62039 食品科學系 / 食科系 1 A 含上機 |
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2408
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必修-普通化學實驗 General Chemistry Lab. |
1-0 | 星期三/7,8,9[實驗室] | 劉東昇 |
上限 70
現選 58 餘額 12 |
22044 食品科學系 / 食科系 1 B |
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2412
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必修-有機化學 Organic Chemistry |
2-2 | 星期三/3,4[AG208] | 楊定亞 |
上限 70
現選 54 餘額 16 |
22045 食品科學系 / 食科系 2 A 一下二上修課 |
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2414
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必修-微生物學（一） Microbiology (I) |
2-0 | 星期三/1,2[AG208] | 閻立平 |
上限 70
現選 60 餘額 10 |
62016 食品科學系 / 食科系 2 A |
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2415
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必修-微生物學實驗（一） Microbiology Lab (I) |
1-0 | 星期三/7,8,9[實驗室] | 閻立平 |
上限 70
現選 49 餘額 21 |
62017 食品科學系 / 食科系 2 A |
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2419
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必修-有機化學實驗 Organic Chemistry Lab |
1-1 | 星期三/2,3,4[實驗室] | 佘 亮 |
上限 60
現選 41 餘額 19 |
22048 食品科學系 / 食科系 2 B 一下二上修課 |
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2420
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必修-微生物學（一） Microbiology (I) |
2-0 | 星期三/5,6[AG208] | 閻立平 |
上限 70
現選 74 餘額 -4 |
62016 食品科學系 / 食科系 2 B |
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2423
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必修-個體經濟學 Microeconomics |
3-0 | 星期一/8,三/7,8[AG208] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 56 餘額 14 |
44004 食品科學系 / 食科系 2 B |
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2426
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必修-食品加工（一） Food Processing (I) |
3-0 | 星期三/6[AG107] 星期一/6,7[AG223] | 阮進惠 |
上限 70
現選 51 餘額 19 |
62023 食品科學系 / 食科系 3 B 外系可於加退選時選修 |
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2429
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必修-營養學 Nutrition |
3-0 | 星期三/1,四/3,4[AG222] | 蘇正德 |
上限 70
現選 47 餘額 23 |
62036 食品科學系 / 食科系 4 A 外系可於加退選時選修 |
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2433
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必修-營養學 Nutrition |
3-0 | 星期三/2[AG222] 星期四/6,7[AG223] | 蘇正德 |
上限 70
現選 52 餘額 18 |
62036 食品科學系 / 食科系 4 B |
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2443
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選修-生物化學實驗（一） Biochemistry Lab. (I) |
1-0 | 星期三/6,7,8[實驗室] | 蔡正宗 |
上限 0
現選 35 餘額 -35 |
62029 食品科學系 / 食科系 3 A |
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2446
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選修-食品加工實驗（一） Food Processing Lab. (I) |
1-0 | 星期三/7,8,9[實驗室] | 阮進惠 |
上限 0
現選 35 餘額 -35 |
62024 食品科學系 / 食科系 3 B |
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2449
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選修-食品添加物 Food Additives |
2-0 | 星期三/1,2[AG209] | 阮進惠 |
上限 120
現選 77 餘額 43 |
62042 食品科學系 / 食科系 3,4 外系可於加退選時選修 |
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2450
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選修-食品市場規劃通論 Food Marketing Planning |
3-0 | 星期一/2,三/3,4[AG222] | 王良原 |
上限 120
現選 82 餘額 38 |
62146 食品科學系 / 食科系 3 |
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2452
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選修-生物技術研究法 Research Methods of Biotechnology |
1-0 | 星期三/6,7,8[實驗室] | 溫銘嚞 |
上限 0
現選 10 餘額 -10 |
62058 食品科學系 / 食科系 4 |
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4848
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選修-管理經濟學 Managerial Economics |
3-0 | 星期三/2,四/6,7[實習工廠] | 陳景榮 |
上限 70
現選 5 餘額 65 |
52024 食品科學系 / 食科碩 1 |
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4849
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選修-食品流通構造研究 Advanced Study of Food Market |
3-0 | 星期二/4,三/6,7[實習工廠] | 王良原 |
上限 70
現選 8 餘額 62 |
62148 食品科學系 / 食科碩 1 |
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4850
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選修-服務品質 Service Quality Management |
3-0 | 星期三/3,4,五/4[實習工廠] | 孫路弘 |
上限 70
現選 3 餘額 67 |
62149 食品科學系 / 食科碩 1 |
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4852
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選修-食品儀器分析 Food Instrumental Analysis |
3-0 | 星期二/4,三/6,7 | 蘇正德 |
上限 70
現選 12 餘額 58 |
62098 食品科學系 / 食科碩 1 |
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4853
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選修-食品工業發酵 Industrial Fermentation of Foods |
2-0 | 星期三/3,4[實習工廠] | 顏文義 |
上限 70
現選 8 餘額 62 |
62152 食品科學系 / 食科碩 1 |