系所開課總覽：90學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共17門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期一有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2402
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必修-有機化學 Organic Chemistry |
2-2 | 星期一/3,4[T109] | 楊定亞 |
上限 70
現選 99 餘額 -29 |
22045 食品科學系 / 食科系 1 A 一下二上之學年課 |
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2409
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必修-微積分 Calculus |
2-2 | 星期一/3,4,四/7[AG208] | 蔡忠賢 |
上限 70
現選 50 餘額 20 |
24002 食品科學系 / 食科系 1 B 上期不及格者不得續修,自行退選 |
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2418
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必修-生物化學實驗 Biochemistry Lab. |
0-1 | 星期一/6,7,8[實驗室] | 李根永 |
上限 70
現選 51 餘額 19 |
62124 食品科學系 / 食科系 2 A |
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2425
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必修-食品化學 Food Chemistry |
0-3 | 星期三/6[AG207] 星期一/3,4[AG222] | 溫銘嚞 |
上限 70
現選 56 餘額 14 |
62040 食品科學系 / 食科系 3 A |
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2426
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必修-食品分析 Food Analysis |
0-3 | 星期一/6[AG104] 星期二/3,4[AG223] | 蔡正宗 |
上限 70
現選 52 餘額 18 |
62049 食品科學系 / 食科系 3 A 外系可於加退選時選修 |
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2427
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必修-食品加工（二） Food Processing (II) |
0-3 | 星期三/6[AG221] 星期一/6,7[AG223] | 阮進惠 |
上限 70
現選 63 餘額 7 |
62032 食品科學系 / 食科系 3 B 外系可於加退選時選修 |
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2435
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選修-食品產業經濟學 Industrial Organization and Food Industry |
0-3 | 星期四/2[AG208] 星期一/6,7[AG221] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 19 餘額 51 |
62153 食品科學系 / 食科系 2 B |
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2443
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選修-生物化學（二） Biochemistry (II) |
0-3 | 星期一/1,二/1,2[AG106] | 李根永 |
上限 70
現選 66 餘額 4 |
62051 食品科學系 / 食科系 3 外系可於加退選時選修 |
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2451
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選修-食品企業論 Food-Business |
0-3 | 星期四/1,2[AG203] 星期一/2[AG222] | 王良原 |
上限 70
現選 39 餘額 31 |
62154 食品科學系 / 食科系 3 |
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2453
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選修-食品市場調查與情報管理實習 Practice of Information Management and |
0-1 | 星期一/8,9[電腦教室] | 王良原 |
上限 60
現選 16 餘額 44 |
62155 食品科學系 / 食科系 3 須修正課 ;在本系電腦教室上課 |
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2458
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選修-膳食與療養 Therapeutic Nutrition |
0-3 | 星期一/6,7,8[AG106] | 高美丁 |
上限 70
現選 45 餘額 25 |
62107 食品科學系 / 食科系 4 外系可於加退選時選修 |
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2459
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選修-基礎生物技術通論 Introduction to Basic Biotechnology |
0-3 | 星期一/1,2,二/1[AG208] | 楊定亞 |
上限 70
現選 35 餘額 35 |
62135 食品科學系 / 生技學程 |
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4848
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選修-經營研究 Operation Research |
0-3 | 星期一/6,7,8 | 陳景榮 |
上限 70
現選 4 餘額 66 |
62074 食品科學系 / 食科碩 1 在食加廠上課 |
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4851
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選修-食品微生物學特論 Special Topic on Food Microbiology |
0-2 | 星期一/3,4[N102] | 閻立平 |
上限 70
現選 6 餘額 64 |
62066 食品科學系 / 食科碩 1 |
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4852
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選修-食品機能化學 Chemistry of Food Physiological Functions |
0-3 | 星期一/6,7,8 | 蘇正德 |
上限 70
現選 15 餘額 55 |
62087 食品科學系 / 食科碩 1 |
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4855
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選修-微生物文獻選讀 Literature Reading of Food Microbiology |
0-1 | 星期一/5[實驗室] | 閻立平 |
上限 70
現選 4 餘額 66 |
62137 食品科學系 / 食科碩 1 在實驗室上課 |
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4858
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選修-肉品生物化學文獻選讀 Literature Reading of Meet Biochemistry |
0-1 | 星期一/9[實驗室] | 蔡正宗 |
上限 70
現選 6 餘額 64 |
62141 食品科學系 / 食科碩 1 在實驗室上課 |