系所開課總覽：90學年度第2學期
餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共6門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期五有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2551
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必修-經濟學 Economics |
0-3 | 星期四/3,4,五/8[AG205] | 周碩雄 |
上限 50
現選 43 餘額 7 |
52002 餐旅管理學系 / 餐旅系 1 |
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2554
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必修-飲務管理 Beverage Management |
0-3 | 星期一/3,五/1,2[會議室] | 孫路弘 |
上限 25
現選 27 餘額 -2 |
62113 餐旅管理學系 / 餐旅系 1 單號學生 ;餐旅系會議室上課 |
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2555
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必修-飲務管理 Beverage Management |
0-3 | 星期一/4,五/3,4[會議室] | 孫路弘 |
上限 25
現選 24 餘額 1 |
62113 餐旅管理學系 / 餐旅系 1 雙號學生 ;餐旅系會議室上課 |
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2557
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必修-餐飲營養學 Nutrition for the Food Service Professions |
0-3 | 星期三/7,8,五/7[AG205] | 周碩雄 |
上限 70
現選 45 餘額 25 |
66002 餐旅管理學系 / 餐旅系 1 |
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2562
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必修-餐旅資訊系統 Introduction to Computers in the Hospitality |
0-3 | 星期一/6,五/3,4[AG205] | 顧景昇 |
上限 70
現選 46 餘額 24 |
66013 餐旅管理學系 / 餐旅系 2 |
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2564
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必修-西廚作業管理 Western Food Production System |
0-2 | 星期五/7,8[AG204] | 鄭東波 |
上限 50
現選 46 餘額 4 |
66011 餐旅管理學系 / 餐旅系 2 |