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系所開課總覽:91學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共25門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示所有課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2551 必修-客房作業管理
Rooms Division Management
0-3 星期二/2,3,4[AG205] 蘇國垚 上限 70 現選 58
餘額 12
66003 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
2552 必修-飲務管理
Beverage Management
0-3 星期二/1,四/3,4[會議室] 孫路弘 上限 30 現選 31
餘額 -1
62113 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
單號學生;於本系會議室上課
2553 必修-飲務管理
Beverage Management
0-3 星期一/3,4,三/1[會議室] 孫路弘 上限 30 現選 29
餘額 1
62113 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
雙號學生;於本系會議室上課
2554 必修-餐旅衛生安全
Hospitality Sanitation
0-3 星期三/8,四/1,2[AG205] 吳友欽 上限 70 現選 51
餘額 19
66009 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
2555 必修-經濟學
Economics
0-3 星期三/9,五/7,8[AG205] 卓信佑 上限 70 現選 63
餘額 7
52002 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
2556 必修-餐旅服務技能
Hotel and Restaurant Service Technique
0-2 星期二/6,7,8[會議室] 周碩雄 上限 30 現選 16
餘額 14
66033 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
學號1至17號學生;於本系會議室上課
2557 必修-餐旅服務技能
Hotel and Restaurant Service Technique
0-2 星期三/2,3,4[會議室] 周碩雄 上限 30 現選 17
餘額 13
66033 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
學號18至34號學生 ;於本系會議室上課
2558 必修-餐旅服務技能
Hotel and Restaurant Service Technique
0-2 星期四/6,7,8[會議室] 周碩雄 上限 30 現選 18
餘額 12
66033 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
學號35號以後學生 ;於本系會議室上課
2559 必修-餐旅衛生安全
Hospitality Sanitation
0-3 星期二/5,三/2,3[AG205] 吳友欽 上限 70 現選 48
餘額 22
66009 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2560 必修-旅館專業英語
Hotel English
0-2 星期一/5,6[會議室] 朱惠玲 上限 30 現選 29
餘額 1
66046 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
單號學生;於本系會議室上課
2561 必修-旅館專業英語
Hotel English
0-2 星期四/1,2[會議室] 朱惠玲 上限 30 現選 22
餘額 8
66046 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
雙號學生;於本系會議室上課
2562 必修-日文(二)
Japanese (II)
0-3 星期三/4,五/4[AG205] 星期四/4[P1512] 佐藤娜娜 上限 70 現選 44
餘額 26
66042 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2563 必修-餐旅資訊系統
Introduction to Computers in the Hospitality
0-3 星期二/3,4[電腦教室] 星期四/3[P1512] 顧景昇 上限 70 現選 47
餘額 23
66013 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
二/3.4節於電腦教室上課
2564 選修-會議管理
Convention Management
0-2 星期三/7,8[AG101] 朱惠玲 上限 70 現選 26
餘額 44
66064 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2565 選修-菜單設計與成本控制
Menu Design and Cost Control
0-2 星期五/2,3[AG205] 周碩雄 上限 70 現選 61
餘額 9
66065 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2566 選修-餐旅消費行為
Hospitality Consumer Behavior
0-3 星期三/6,四/7,8[AG205] 卓信佑 上限 70 現選 52
餘額 18
66066 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2567 選修-旅館管理概論
Fundamentals of Lodging Management
0-3 星期二/6,7,8[AG205] 蘇國垚 上限 70 現選 28
餘額 42
66001 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2568 選修-西廚作業管理
Western Food Production System
0-2 星期四/1,2[AG102] 鄭東波 上限 70 現選 32
餘額 38
66011 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2569 選修-國際禮儀
World Culture and Hospitality Management
0-2 星期一/8,9[AG205] 李宜玲 上限 70 現選 63
餘額 7
66032 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2570 必修-餐飲服務系統
Food and Beverage Service Operation System
0-2 星期二/1,2[CⅡ202] 吳友欽 上限 70 現選 48
餘額 22
66037 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 3
2572 必修-餐旅法規
Hospitality Law
0-2 星期三/1,2[CⅡ107] 劉國隆 上限 70 現選 47
餘額 23
66039 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 3
2573 必選-餐旅研究方法
Hospitality Research Methods
0-3 星期一/3[AG221] 星期二/3,4[CⅡ202] 朱惠玲 上限 70 現選 46
餘額 24
66067 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 3
2574 選修-旅館日文會話
Hotel Service Japanese
0-2 星期一/7,8[會議室] 吳友欽 上限 30 現選 14
餘額 16
66068 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 3
於本系會議室上課
2576 選修-採購與物料管理
Hospitality Purchasing
0-2 星期四/3,4[AG205] 周碩雄 上限 70 現選 22
餘額 48
66069 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 3
2578 選修-餐旅新產品開發
Hospitality New Product Development
0-3 星期一/6[AG205] 星期三/3,4[CⅡ107] 卓信佑 上限 70 現選 26
餘額 44
66071 | 餐旅管理學系 / 餐旅系 3