系所開課總覽:91學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共9門)

教育目標核心能力
教育目標關聯表課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)

選課代碼 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2552
必修-飲務管理
Beverage Management
0-3 星期二/1,四/3,4[會議室] 孫路弘 上限 30 現選 31
餘額 -1
62113 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
單號學生;於本系會議室上課
2554
必修-餐旅衛生安全
Hospitality Sanitation
0-3 星期三/8,四/1,2[AG205] 吳友欽 上限 70 現選 51
餘額 19
66009 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
2558
必修-餐旅服務技能
Hotel and Restaurant Service Technique
0-2 星期四/6,7,8[會議室] 周碩雄 上限 30 現選 18
餘額 12
66033 餐旅管理學系 / 餐旅系 1
學號35號以後學生 ;於本系會議室上課
2561
必修-旅館專業英語
Hotel English
0-2 星期四/1,2[會議室] 朱惠玲 上限 30 現選 22
餘額 8
66046 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
雙號學生;於本系會議室上課
2562
必修-日文(二)
Japanese (II)
0-3 星期三/4,五/4[AG205] 星期四/4[P1512] 佐藤娜娜 上限 70 現選 44
餘額 26
66042 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2563
必修-餐旅資訊系統
Introduction to Computers in the Hospitality
0-3 星期二/3,4[電腦教室] 星期四/3[P1512] 顧景昇 上限 70 現選 47
餘額 23
66013 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
二/3.4節於電腦教室上課
2566
選修-餐旅消費行為
Hospitality Consumer Behavior
0-3 星期三/6,四/7,8[AG205] 卓信佑 上限 70 現選 52
餘額 18
66066 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2568
選修-西廚作業管理
Western Food Production System
0-2 星期四/1,2[AG102] 鄭東波 上限 70 現選 32
餘額 38
66011 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2576
選修-採購與物料管理
Hospitality Purchasing
0-2 星期四/3,4[AG205] 周碩雄 上限 70 現選 22
餘額 48
66069 餐旅管理學系 / 餐旅系 3