系所開課總覽：92學年度第2學期
食品科學系Department of Food Science (共14門)
| 教育目標 | 核心能力 |
|---|---|
| 教育目標關聯表 | 課程與核心能力對照表 |
上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期五有上課的課程)
| 選課代碼 | 課程名稱 | 學分數 | 時間地點 | 授課教師 | 人數狀態 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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2411
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必修-普通生物學 General Biology |
0-3 | 星期五/7,8,9[AG222] | 莊世滋 |
上限 70
現選 67 餘額 3 |
62120 食品科學系 / 食科系 1 B |
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2424
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必修-生物化學（一） Biochemistry (I) |
0-3 | 星期四/3,4,五/2[AG202] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 67 餘額 3 |
62028 食品科學系 / 食科系 2 B |
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2427
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必修-食品加工實驗（二） Food Processing Lab. (II) |
0-1 | 星期五/6,7,8[實驗室] | 顏文義 |
上限 70
現選 64 餘額 6 |
62033 食品科學系 / 食科系 3 A |
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2428
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必修-食品化學 Food Chemistry |
0-3 | 星期二/6,7[AG202] 星期五/2[AG221] | 蘇正德 |
上限 70
現選 67 餘額 3 |
62040 食品科學系 / 食科系 3 A |
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2431
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必修-食品加工（二） Food Processing (II) |
0-3 | 星期五/1,2[AG222] 星期四/6[AG223] | 阮進惠 |
上限 70
現選 61 餘額 9 |
62032 食品科學系 / 食科系 3 B 外系可於加退選時選修 |
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2435
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必修-專題討論 Seminar |
1-1 | 星期五/2[AG120] | 蔡正宗 |
上限 30
現選 28 餘額 2 |
47036 食品科學系 / 食科系 4 A |
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2442
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選修-食品官能品評 Food Sensory Evaluation |
0-2 | 星期五/3,4[AG202] | 郭俊欽 |
上限 70
現選 51 餘額 19 |
62163 食品科學系 / 食科系 2 B |
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2445
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選修-食品企業論 Food-Business |
0-3 | 星期一/2,五/3,4[AG221] | 王良原 |
上限 70
現選 44 餘額 26 |
62154 食品科學系 / 食科系 3,4 |
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2451
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選修-免疫學概論 Essential Immunology |
0-3 | 星期三/9[AG221] 星期五/3,4[AG222] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 15 餘額 55 |
62162 食品科學系 / 食科系 3,4 外系可於加退選時選修 |
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4841
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必修-專題討論：食品科技組 Seminar on Food Technology Section |
0-1 | 星期五/7[食加廠] | 阮進惠 |
上限 70
現選 18 餘額 52 |
62063 食品科學系 / 食科技碩 1 |
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4842
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必修-專題討論：食品科技組 Seminar on Food Technology Section |
0-1 | 星期五/8[食加廠] | 盧錫祺 |
上限 70
現選 13 餘額 57 |
62063 食品科學系 / 食科技碩 2 |
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4843
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必修-專題討論：食品工業管理組 Seminar on Food Industrial Management Section |
0-1 | 星期五/5[食加廠] | 陳佩綺 |
上限 70
現選 7 餘額 63 |
62064 食品科學系 / 食工管碩 1 |
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4844
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必修-專題討論：食品工業管理組 Seminar on Food Industrial Management Section |
0-1 | 星期五/6[食加廠] | 陳景榮 |
上限 70
現選 7 餘額 63 |
62064 食品科學系 / 食工管碩 2 |
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4859
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選修-微生物文獻選讀 Literature Reading of Food Microbiology |
0-1 | 星期五/1[研究室] | 閻立平 |
上限 70
現選 4 餘額 66 |
62137 食品科學系 / 食科碩 1 |