系所開課總覽：92學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共7門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2554	必修-飲務管理 Beverage Management	0-3	星期四/2,3,4[會議室]	孫路弘	上限 30 現選 32 餘額 -2	62113 餐旅管理學系 / 餐旅系 1 雙號學生;餐旅系會議室上課
2557	必修-餐旅服務技能 Hotel and Restaurant Service Technique	0-2	星期四/6,7,8[會議室]	周碩雄	上限 30 現選 24 餘額 6	66033 餐旅管理學系 / 餐旅系 1 雙號學生;餐旅系會議室上課
2560	必修-餐旅資訊系統 Introduction to Computers in the Hospitality	0-3	星期四/6[AG122] 星期四/7,8[電腦教室]	顧景昇	上限 70 現選 55 餘額 15	66013 餐旅管理學系 / 餐旅系 2 7-8於電腦教室,為上機課程.
2569	必修-餐旅法規 Hospitality Law	0-2	星期四/2,3[P1612]	劉國隆	上限 70 現選 50 餘額 20	66039 餐旅管理學系 / 餐旅系 3
2570	必修-餐飲作業系統 Food and Beverage Operation System	0-3	星期三/1,2[CⅡ219] 星期四/1[P1612]	吳友欽	上限 80 現選 61 餘額 19	66047 餐旅管理學系 / 餐旅系 3
2571	必選-餐旅研究方法 Hospitality Research Methods	0-3	星期二/3,4[AG121] 星期四/4[P1612]	朱惠玲	上限 70 現選 50 餘額 20	66067 餐旅管理學系 / 餐旅系 3
2574	選修-餐旅新產品開發 Hospitality New Product Development	0-3	星期一/6[AG205] 星期四/6,7[P1612]	卓信佑	上限 30 現選 16 餘額 14	66071 餐旅管理學系 / 餐旅系 3