系所開課總覽：93學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共9門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期二有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2552	必修-飲務管理 Beverage Management	0-3	星期二/3,4,五/7[會議室]	孫路弘	上限 30 現選 29 餘額 1	62113 餐旅管理學系 / 餐旅系 1 單號學生; 餐旅系會議室上課
2555	必修-餐旅服務技能 Hotel and Restaurant Service Technique	0-2	星期二/6,7,8[會議室]	周碩雄	上限 30 現選 34 餘額 -4	66033 餐旅管理學系 / 餐旅系 1 單號學生; 餐旅系會議室上課
2557	必修-餐飲專業英語 Food and Beverage English	0-2	星期二/1,2[會議室]	林郁華	上限 30 現選 25 餘額 5	66043 餐旅管理學系 / 餐旅系 1 單號學生; 餐旅系會議室上課
2559	必修-餐飲營養學 Nutrition for the Food Service Professions	0-3	星期二/3,四/7,8[CⅡ208]	周碩雄	上限 70 現選 60 餘額 10	66002 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2561	必修-日文(二) Japanese (II)	0-3	星期三/2[CⅡ203] 星期一/7,二/5[CⅡ208]	吳友欽	上限 70 現選 49 餘額 21	66042 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2565	選修-經濟學 Economics	0-3	星期一/5,6,二/4[CⅡ208]	卓信佑	上限 60 現選 24 餘額 36	52002 餐旅管理學系 / 餐旅系 2
2569	必選-餐旅研究方法 Hospitality Research Methods	0-3	星期一/4[CⅡ204] 星期二/1,2[CⅡ208]	朱惠玲	上限 60 現選 48 餘額 12	66067 餐旅管理學系 / 餐旅系 3
2571	選修-餐旅消費行為 Hospitality Consumer Behavior	0-3	星期一/5,6[AG122] 星期二/4[CⅡ205]	林郁華	上限 50 現選 19 餘額 31	66066 餐旅管理學系 / 餐旅系 3
2572	選修-餐旅新產品開發 Hospitality New Product Development	0-3	星期二/6,7,三/6[AG102]	卓信佑	上限 30 現選 30 餘額 0	66071 餐旅管理學系 / 餐旅系 3