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系所開課總覽:94學年度第1學期

食品科學系Department of Food Science (共79門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示所有課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2401 必修-資訊教育
Introduction to Computer Application
3-0 星期一/3,4,二/1,2[C113] 李光臨 上限 70 現選 69
餘額 1
28001 | 食品科學系 / 食科系1A
2402 必修-微積分E
Calculus E
2-2 星期三/1[AG202] 星期二/3,4[N213] 李天佑 上限 70 現選 72
餘額 -2
24007 | 食品科學系 / 食科系1A
2403 必修-普通化學
General Chemistry
3-0 星期二/6,7,三/8[AG221] 葉玉堂 上限 70 現選 67
餘額 3
22043 | 食品科學系 / 食科系1A
2404 必修-普通化學實驗
General Chemistry Lab.
1-0 星期四/2,3,4[實驗室] 葉玉堂 上限 70 現選 61
餘額 9
22044 | 食品科學系 / 食科系1A
2405 必修-普通生物學
General Biology
3-0 星期二/8,五/7,8[AG107] 江文德 上限 70 現選 71
餘額 -1
62120 | 食品科學系 / 食科系1A
2406 必修-微電腦應用
Applied Microcomputer
3-0 星期三/2,3,4[電腦教室] 陳景榮 上限 30 現選 32
餘額 -2
62039 | 食品科學系 / 食科系1A
含上機;在本系電腦教室上課;單號
2407 必修-微電腦應用
Applied Microcomputer
3-0 星期四/6,7,8[電腦教室] 陳景榮 上限 30 現選 39
餘額 -9
62039 | 食品科學系 / 食科系1A
含上機;在本系電腦教室上課;雙號
2408 必修-普通物理
General Physics
3-0 星期四/8[AG207] 星期三/3,4[AG221] 蘇懿賢 上限 70 現選 72
餘額 -2
21004 | 食品科學系 / 食科系1B
2409 必修-普通化學
General Chemistry
3-0 星期二/2[AG107] 星期五/7,8[C109] 張玉珍 上限 70 現選 102
餘額 -32
22043 | 食品科學系 / 食科系1B
2410 必修-普通化學實驗
General Chemistry Lab.
1-0 星期四/2,3,4[實驗室] 張玉珍 上限 70 現選 61
餘額 9
22044 | 食品科學系 / 食科系1B
2411 必修-普通生物學
General Biology
3-0 星期一/4,二/3,4[AG221] 江文德 上限 70 現選 74
餘額 -4
62120 | 食品科學系 / 食科系1B
2412 必修-微積分E
Calculus E
2-2 星期四/6,7[AG107] 星期三/2[AG202] 李天佑 上限 70 現選 69
餘額 1
24007 | 食品科學系 / 食科系1B
2413 必修-食品科學概論
Introduction to Food Science
3-0 星期三/8,9,四/1[AG222] 蔡正宗 上限 70 現選 70
餘額 0
62138 | 食品科學系 / 食科系1B
2414 必修-有機化學(下)
Organic Chemistry (s.)
2-2 星期一/3,4[N113] 林振東 上限 70 現選 77
餘額 -7
22099 | 食品科學系 / 食科系2A
一下二上之學年課
2415 必修-有機化學實驗(下)
Organic Chemistry Lab. (s.)
1-1 星期二/5,6,7[實驗室] 林振東 上限 60 現選 47
餘額 13
22100 | 食品科學系 / 食科系2A
一下二上之學年課
2416 必修-微生物學(一)
Microbiology (I)
2-0 星期四/1,2[AG107] 閻立平 上限 70 現選 79
餘額 -9
62016 | 食品科學系 / 食科系2A
外系可於加退選時人工選修
2417 必修-微生物學實驗(一)
Microbiology Lab (I)
1-0 星期三/7,8,9[實驗室] 閻立平 上限 70 現選 60
餘額 10
62017 | 食品科學系 / 食科系2A
2418 必修-生物統計學
Biometrics
3-0 星期一/1,2,三/2[AG222] 郭俊欽 上限 70 現選 79
餘額 -9
47035 | 食品科學系 / 食科系2A
2419 必修-個體經濟學
Microeconomics
3-0 星期一/7,8[AG221] 星期三/4[AG222] 陳佩綺 上限 70 現選 64
餘額 6
44004 | 食品科學系 / 食科系2A
2420 必修-有機化學(下)
Organic Chemistry (s.)
2-2 星期三/8,9[N113] 佘 亮 上限 70 現選 82
餘額 -12
22099 | 食品科學系 / 食科系2B
一下二上之學年課
2421 必修-有機化學實驗(下)
Organic Chemistry Lab. (s.)
1-1 星期三/2,3,4[實驗室] 佘 亮 上限 60 現選 61
餘額 -1
22100 | 食品科學系 / 食科系2B
一下二上之學年課
2422 必修-微生物學(一)
Microbiology (I)
2-0 星期四/6,7[AG106] 閻立平 上限 70 現選 87
餘額 -17
62016 | 食品科學系 / 食科系2B
外系可於加退選時人工選修
2423 必修-微生物學實驗(一)
Microbiology Lab (I)
1-0 星期二/6,7,8[實驗室] 閻立平 上限 70 現選 60
餘額 10
62017 | 食品科學系 / 食科系2B
2424 必修-生物統計學
Biometrics
3-0 星期三/7[AG106] 星期一/7,8[AG107] 郭俊欽 上限 70 現選 91
餘額 -21
47035 | 食品科學系 / 食科系2B
2425 必修-個體經濟學
Microeconomics
3-0 星期一/6,四/3,4[AG107] 陳佩綺 上限 70 現選 70
餘額 0
44004 | 食品科學系 / 食科系2B
2426 必修-食品工程
Food Engineering
2-2 星期四/3,4[AG221] 阮進惠 上限 70 現選 68
餘額 2
62121 | 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2427 必修-食品加工(一)
Food Processing (I)
3-0 星期二/8[AG221] 星期三/3,4[AG223] 阮進惠 上限 70 現選 63
餘額 7
62023 | 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2428 必修-食品加工實驗(一)
Food Processing Lab. (I)
1-0 星期五/6,7,8[實驗室] 阮進惠 上限 70 現選 69
餘額 1
62024 | 食品科學系 / 食科系3A
2429 必修-生物化學(二)
Biochemistry (II)
3-0 星期二/7,三/7,8[AG107] 李根永 上限 70 現選 72
餘額 -2
62051 | 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2430 必修-食品分析
Food Analysis
3-0 星期一/8,五/3,4[AG222] 蔡正宗 上限 70 現選 60
餘額 10
62049 | 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2431 必修-食品分析實驗
Food Analysis Lab.
1-0 星期二/2[AG202] 星期二/3,4[實驗室] 蔡正宗 上限 70 現選 53
餘額 17
62050 | 食品科學系 / 食科系3A
2432 必修-食品工程
Food Engineering
2-2 星期二/3,4[AG223] 阮進惠 上限 70 現選 71
餘額 -1
62121 | 食品科學系 / 食科系3B
外系可於加退選時人工選修
2433 必修-食品加工(一)
Food Processing (I)
3-0 星期一/7,8,二/2[AG223] 阮進惠 上限 70 現選 66
餘額 4
62023 | 食品科學系 / 食科系3B
外系可於加退選時人工選修
2434 必修-食品加工實驗(一)
Food Processing Lab. (I)
1-0 星期三/7,8,9[實驗室] 顏文義 上限 70 現選 46
餘額 24
62024 | 食品科學系 / 食科系3B
2435 必修-生物化學(二)
Biochemistry (II)
3-0 星期二/6,三/3,4[AG107] 李根永 上限 70 現選 93
餘額 -23
62051 | 食品科學系 / 食科系3B
外系可於加退選時人工選修
2436 必修-食品分析
Food Analysis
3-0 星期二/7,8[N113] 星期一/6[T102] 蔡正宗 上限 70 現選 84
餘額 -14
62049 | 食品科學系 / 食科系3B
外系可於加退選時人工選修
2437 必修-食品分析實驗
Food Analysis Lab.
1-0 星期一/2[AG120] 星期一/3,4[實驗室] 蔡正宗 上限 70 現選 65
餘額 5
62050 | 食品科學系 / 食科系3B
2438 必修-生物化學實驗
Biochemistry Lab.
1-0 星期四/2[AG223] 星期四/3,4,五/3,4[實驗室] 李根永 上限 70 現選 63
餘額 7
62124 | 食品科學系 / 食科系3B
2439 必修-營養學
Nutrition
3-0 星期四/1,2[AG221] 星期二/1[AG222] 蘇正德 上限 70 現選 76
餘額 -6
62036 | 食品科學系 / 食科系4A
2440 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期二/4[N006] 郭俊欽 上限 0 現選 36
餘額 -36
47036 | 食品科學系 / 食科系4A
2441 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期一/8[AG121] 江文德 上限 0 現選 31
餘額 -31
47036 | 食品科學系 / 食科系4A
2442 必修-營養學
Nutrition
3-0 星期二/2[AG222] 星期三/1,2[AG223] 蘇正德 上限 70 現選 44
餘額 26
62036 | 食品科學系 / 食科系4B
2443 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期一/8[AG102] 陳景榮 上限 0 現選 27
餘額 -27
47036 | 食品科學系 / 食科系4B
2444 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期四/2[AG103] 顏文義 上限 0 現選 22
餘額 -22
47036 | 食品科學系 / 食科系4B
2445 選修-食品流通學概論
Introduction to Food Market
2-0 星期二/3,4[N211] 王良原 上限 70 現選 110
餘額 -40
62145 | 食品科學系 / 食科系2
2446 選修-加工原料學
Raw Materials for Processing
2-0 星期五/1,2[H103] 顏文義 上限 90 現選 115
餘額 -25
62143 | 食品科學系 / 食科系2
外系可於加退選時人工選修
2447 選修-加工原料學實驗
Raw Materials for Processing Lab.
1-0 星期四/6,7,8[實驗室] 顏文義 上限 30 現選 39
餘額 -9
62144 | 食品科學系 / 食科系2A
須修正課
2448 選修-加工原料學實驗
Raw Materials for Processing Lab.
1-0 星期一/3,4,B[實驗室] 顏文義 上限 30 現選 35
餘額 -5
62144 | 食品科學系 / 食科系2B
須修正課
2449 選修-期貨市場
Futures and Options
2-0 星期二/1,2[AG106] 陳景榮 上限 70 現選 85
餘額 -15
62158 | 食品科學系 / 食科系2,3,4
2450 選修-遺傳學概論
Introduction to Genetics
3-0 星期三/6,五/3,4[AG107] 盧錫祺 上限 70 現選 93
餘額 -23
62168 | 食品科學系 / 食科系2
2451 選修-基因改造食品
Genetically Modified Food
2-0 星期三/1,2[AG107] 盧錫祺 上限 70 現選 82
餘額 -12
62159 | 食品科學系 / 食科系3,4
2452 選修-食品市場規劃通論
Food Marketing Planning
3-0 星期一/2,3,4[AG223] 王良原 上限 70 現選 41
餘額 29
62146 | 食品科學系 / 食科系3
2453 選修-食品物流管理實務
Logistics Management
2-0 星期五/3,4[AG221] 藍仁昌 上限 70 現選 84
餘額 -14
62126 | 食品科學系 / 食科系3,4
2454 選修-暑期實習
Food Industries Field Experience
1-0 無資料 李根永 上限 70 現選 27
餘額 43
62037 | 食品科學系 / 食科系3,4
限暑假已實習完畢且及格者
2455 選修-食品添加物
Food Additives
2-0 星期五/1,2[AG107] 阮進惠 上限 70 現選 83
餘額 -13
62042 | 食品科學系 / 食科系3,4
2456 選修-分子細胞生物學
Molecular Cell Biology
3-3 星期四/6,7,8[AG222] 盧錫祺 上限 70 現選 38
餘額 32
62169 | 食品科學系 / 食科系3,4
2457 選修-分子生物學(下)
Molecular Biology (s.)
2-2 星期一/6,7[AG222] 李根永 上限 70 現選 18
餘額 52
62167 | 食品科學系 / 食科系3,4
三下四上之學年課
2458 選修-食品生物技術
Food Biotechnology
3-0 星期二/6,四/3,4[AG222] 江文德 上限 70 現選 40
餘額 30
62172 | 食品科學系 / 食科系4
2459 選修-食品生物技術研究法
Research Method on Food Biotechnology
1-0 星期三/3,4,B[實驗室] 江文德 上限 70 現選 16
餘額 54
62176 | 食品科學系 / 食科系4
2460 必修-生物技術通論
General Biotechnology
3-0 星期二/1[AG107] 星期一/1,2[AG221] 黃啟裕 上限 70 現選 35
餘額 35
62123 | 食品科學系 / 生技學程
需先申請生物技術學程
4841 必修-專題討論:食品科技組
Seminar on Food Technology Section
1-0 星期五/7[食加廠] 蘇正德 上限 70 現選 18
餘額 52
62063 | 食品科學系 / 食科技碩1
在食加廠上課
4842 必修-專題討論:食品科技組
Seminar on Food Technology Section
1-0 星期五/8[食加廠] 盧錫祺 上限 70 現選 18
餘額 52
62063 | 食品科學系 / 食科技碩2
在食加廠上課
4843 必修-碩士論文:食品科技組
Food Technology Section
6-0 無資料 上限 70 現選 35
餘額 35
62062 | 食品科學系 / 食科技碩2,3,4
4844 必修-專題討論:食品工業管理組
Seminar on Food Industrial Management Section
1-0 星期五/5[食加廠] 陳佩綺 上限 70 現選 6
餘額 64
62064 | 食品科學系 / 食工管碩1
陳佩綺/陳景榮/王良原等3位老師;在食加廠上課
4845 必修-專題討論:食品工業管理組
Seminar on Food Industrial Management Section
1-0 星期五/6[食加廠] 陳佩綺 上限 70 現選 5
餘額 65
62064 | 食品科學系 / 食工管碩2
陳佩綺/陳景榮/王良原等3位老師;在食加廠上課
4846 必修-碩士論文:食品工業管理組
Food Industrial Management Section
6-0 無資料 上限 70 現選 15
餘額 55
62068 | 食品科學系 / 食工管碩2,3,4
4847 選修-數量方法
Quantitative Methods
3-0 星期二/6,7,8[食加廠] 陳佩綺 上限 70 現選 6
餘額 64
43015 | 食品科學系 / 食科碩1
在食加廠上課
4848 選修-管理經濟學
Managerial Economics
3-0 星期四/2,3,4[食加廠] 陳景榮 上限 70 現選 6
餘額 64
52024 | 食品科學系 / 食科碩1
在食加廠上課
4849 選修-食品流通構造研究
Advanced Study of Food Market
3-0 星期一/5,6,7[食加廠] 王良原 上限 70 現選 7
餘額 63
62148 | 食品科學系 / 食科碩1
在食加廠上課
4850 選修-食品儀器分析
Food Instrumental Analysis
3-0 星期三/6,7,8[N103] 蘇正德 上限 70 現選 15
餘額 55
62098 | 食品科學系 / 食科碩1
4851 選修-食品工業發酵
Industrial Fermentation of Foods
2-0 星期四/3,4[食加廠] 顏文義 上限 70 現選 11
餘額 59
62152 | 食品科學系 / 食科碩1
在食加廠上課
4852 選修-細胞學實驗
Experiments in Cell Biology
1-0 星期一/6,7,8[實驗室] 盧錫祺 上限 10 現選 13
餘額 -3
62177 | 食品科學系 / 食科碩1
大四可修
4853 選修-食品產業經濟研究法
Research Methodology of Food Industrial
1-0 星期五/9[研究室] 陳佩綺 上限 70 現選 4
餘額 66
62131 | 食品科學系 / 食科碩1
在研究室上課
4854 選修-農產製造與管理研究法
Study of Manufacturing and Management
1-0 星期五/9[研究室] 顏文義 上限 70 現選 4
餘額 66
62151 | 食品科學系 / 食科碩1
在研究室上課
4855 選修-酵素分析研究法
Research Methodology of Enzymes
1-0 星期二/9[研究室] 江文德 上限 70 現選 6
餘額 64
62130 | 食品科學系 / 食科碩1
在研究室上課
4856 選修-食品分析研究法
Research Methodology of Food Analysis
1-0 星期四/9[研究室] 蔡正宗 上限 70 現選 7
餘額 63
62128 | 食品科學系 / 食科碩1
在研究室上課
4857 選修-肉品生物化學研究法
Research Methodology of Meat Products
1-0 星期四/9[研究室] 阮進惠 上限 70 現選 4
餘額 66
62127 | 食品科學系 / 食科碩1
在研究室上課
4858 選修-物性學
Physical Properties of Foods
3-0 星期一/2,3,4[食加廠] 賴麗旭 上限 70 現選 8
餘額 62
62111 | 食品科學系 / 食科碩1
在食加廠上課
4859 選修-肉品科技(一)
Meat Technology (I)
2-0 星期二/10,11[AG104] 郭俊欽 上限 70 現選 7
餘額 63
62070 | 食品科學系 / 食科碩 1