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系所開課總覽:94學年度第2學期

食品科學系Department of Food Science (共14門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期五有上課的課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2414 必修-分析化學
Analytical Chemistry
0-3 星期五/2[AG107] 星期四/6,7[AG221] 劉建忠 上限 70 現選 76
餘額 -6
22050 | 食品科學系 / 食科系2A
2416 必修-生物化學(一)
Biochemistry (I)
0-3 星期三/3,4,五/1[AG107] 蔡正宗 上限 70 現選 90
餘額 -20
62028 | 食品科學系 / 食科系2A
2427 必修-食品微生物
Food Microbiology
0-3 星期一/7,8[AG107] 星期五/2[AG223] 閻立平 上限 70 現選 62
餘額 8
62125 | 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2430 必修-食品加工實驗(二)
Food Processing Lab. (II)
0-1 星期五/6,7,8[實驗室] 顏文義 上限 70 現選 60
餘額 10
62033 | 食品科學系 / 食科系3B
2438 選修-食品專業英文
English for Food Scienc Studies
0-2 星期五/1,2[AG204] 江文德 上限 70 現選 26
餘額 44
62173 | 食品科學系 / 食科系1B
限大一選修
2441 選修-食品保存技術
The Technology of Food Preservation
0-2 星期五/3,4[AG107] 顏文義 上限 70 現選 66
餘額 4
62044 | 食品科學系 / 食科系2A
2450 選修-免疫學概論
Essential Immunology
0-3 星期五/3,4[AG222] 星期一/4[AG223] 盧錫祺 上限 70 現選 28
餘額 42
62162 | 食品科學系 / 食科系3,4
外系可於加退選時人工選修
2451 選修-食品企業論
Food-Business
0-3 星期三/8,五/3,4[AG221] 王良原 上限 70 現選 71
餘額 -1
62154 | 食品科學系 / 食科系3,4
4841 必修-專題討論:食品科技組
Seminar on Food Technology Section
0-1 星期五/2 顏文義 上限 70 現選 18
餘額 52
62063 | 食品科學系 / 食科技碩1
在食習加工廠上課
4842 必修-專題討論:食品工業管理組
Seminar on Food Industrial Management Section
0-1 星期五/7 陳佩綺 上限 70 現選 6
餘額 64
62064 | 食品科學系 / 食工管碩1
在食習加工廠上課
4844 必修-專題討論:食品科技組
Seminar on Food Technology Section
0-1 星期五/1 阮進惠 上限 70 現選 18
餘額 52
62063 | 食品科學系 / 食科技碩2
在食習加工廠上課
4845 必修-專題討論:食品工業管理組
Seminar on Food Industrial Management Section
0-1 星期五/8 王良原 上限 70 現選 5
餘額 65
62064 | 食品科學系 / 食工管碩2
在食習加工廠上課
4849 選修-肉品科技(二)
Meat Technology (II)
0-2 星期五/3,4[EX106] 郭俊欽 上限 70 現選 3
餘額 67
62071 | 食品科學系 / 食科碩1
大四可修
4861 選修-食品生技與安全實務講座
Lecture of Food Biotechnology and
0-2 星期五/5,6 江文德 上限 70 現選 12
餘額 58
62179 | 食品科學系 / 食科碩1
大四可修