系所開課總覽：96學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共8門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2111	必修-餐飲專業英語 Food and Beverage English	0-2	星期四/1,2[會議室]	朱惠玲	上限 30 現選 37 餘額 -7	66043 餐旅管理學系 / 餐旅系1 單號學生於會議室上課
2112	必修-餐飲專業英語 Food and Beverage English	0-2	星期四/3,4[會議室]	朱惠玲	上限 30 現選 27 餘額 3	66043 餐旅管理學系 / 餐旅系1 雙號學生於本系會議室上課
2115	必修-飲務管理 Beverage Management	0-3	星期三/4,四/7,8[會議室]	周碩雄	上限 27 現選 24 餘額 3	62113 餐旅管理學系 / 餐旅系1 雙號學生於本系會議室上課
2120	必修-餐旅資訊系統 Introduction to Computers in the Hospitality	0-3	星期四/7[MⅡ114] 星期五/3,4[ST020]	丁冰和	上限 80 現選 77 餘額 3	66013 餐旅管理學系 / 餐旅系2 週五於電腦教室上課, 週四於一般教室上課
2124	必修-餐飲營養學 Nutrition for the Food Service Professions	0-3	星期四/3,4[MⅠ106] 星期二/6[MⅡ114]	林万登	上限 75 現選 71 餘額 4	66002 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2126	必修-餐旅管理會計 Hospitality Accounting	0-3	星期三/7,8[MⅡ106] 星期四/2[ST021]	潘東傑	上限 70 現選 49 餘額 21	66021 餐旅管理學系 / 餐旅系3 週四於電腦教室上課
2128	必修-餐飲作業系統 Food and Beverage Operation System	0-3	星期二/7,8,四/1[MⅡ114]	吳友欽	上限 120 現選 66 餘額 54	66047 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2131	選修-全球品牌行銷與管理 Global Marketing and Brand Management	0-2	星期四/3,4[MⅡ106]	李明元	上限 50 現選 48 餘額 2	66084 餐旅管理學系 / 餐旅系3