系所開課總覽：97學年度第1學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共8門)

教育目標	核心能力
教育目標關聯表	課程與核心能力對照表

上課日篩選：星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)

選課代碼	課程名稱	學分數	時間地點	授課教師	人數狀態	備註
2112	必修-旅館業概論 The Hotel Business	3-0	星期二/4,四/7,8[MⅡ112]	林万登	上限 75 現選 75 餘額 0	66086 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2113	必修-管理學 Principles of Management	3-0	星期四/2[MⅡ113] 星期二/6,7[SS205]	周碩雄	上限 70 現選 67 餘額 3	41012 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2114	必修-飲食文化 Culture and Cuisine	3-0	星期三/1,2,四/1[MⅡ114]	吳友欽	上限 100 現選 99 餘額 1	66004 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2116	必修-資訊教育 Introduction to Computer Application	3-0	星期二/1,2[MⅡ107] 星期四/3,4[ST021]	朱允執	上限 70 現選 58 餘額 12	28001 餐旅管理學系 / 餐旅系1 週四於電腦教室上課
2121	選修-調酒學 Mixology of Bartending	2-0	星期四/2,3,4[M214]	林万登	上限 30 現選 33 餘額 -3	66051 餐旅管理學系 / 餐旅系2 雙號學生;專業教室上課. 第4節為助教課; 輔系生及推廣部不得修課
2123	選修-行銷學 Marketing	3-0	星期二/6[M103] 星期四/7,8[M107]	郭振峰	上限 70 現選 23 餘額 47	56042 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2126	必修-會計學 Accounting	3-0	星期一/7[M101] 星期四/3,4[M106]	潘東傑	上限 70 現選 62 餘額 8	41162 餐旅管理學系 / 餐旅系3 不開放推廣教育附讀
4819	選修-餐旅策略管理研究 Business Strategy in Hospitality Industry	3-0	星期四/2,3,4[M207]	李明元	上限 10 現選 9 餘額 1	66090 餐旅管理學系 / 餐旅碩1