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系所開課總覽:97學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共37門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示所有課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2111 必修-客房作業管理
Rooms Division Management
0-3 星期三/4,五/7,8[MⅡ112] 汪淑台 上限 70 現選 67
餘額 3
66003 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
不開放推廣部選修
2112 必修-餐旅衛生安全
Hospitality Sanitation
0-3 星期二/1[M101] 星期三/1,2[MⅡ114] 吳友欽 上限 100 現選 86
餘額 14
66009 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2113 必修-飲務管理
Beverage Management
0-3 星期四/7[MⅡ112] 星期一/3,4[MⅡ113] 周碩雄 上限 70 現選 65
餘額 5
62113 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2114 必修-餐旅服務技能
Hotel and Restaurant Service Technique
0-2 星期二/2,3,4[M215] 汪淑台 上限 70 現選 53
餘額 17
66033 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
不開放推廣部選修 於M215上課
2115 必修-餐飲專業英語
Food and Beverage English
0-2 星期四/1,2[M215] 汪淑台 上限 35 現選 34
餘額 1
66043 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
單號學生於M215上課 不開放推廣部選修
2116 必修-餐飲專業英語
Food and Beverage English
0-2 星期四/3,4[M215] 汪淑台 上限 35 現選 30
餘額 5
66043 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
雙號學生於M215上課 不開放推廣部選修
2117 選修-中廚作業管理
Chinese Food Production System
0-2 星期二/6,7[M215] 廖清池 上限 30 現選 29
餘額 1
66007 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
不開放推廣部選修 於M215上課
2118 選修-休閒運動健康學概論
Leisure and Sport Health Studies
0-3 星期三/3,五/1,2[MⅡ112] 林万登 上限 50 現選 66
餘額 -16
66103 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
不開放推廣部選修
2119 必修-統計學
Statistics
0-3 星期一/6,7,二/2[M153] 朱惠玲 上限 70 現選 67
餘額 3
24030 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2120 必修-日文(二)
Japanese (II)
0-3 星期三/3[H104] 星期一/8,二/5[M153] 吳友欽 上限 100 現選 66
餘額 34
66042 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2121 必修-餐飲營養學
Nutrition for the Food Service Professions
0-3 星期二/6,四/3,4[M218] 林万登 上限 75 現選 69
餘額 6
66002 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2122 必修-餐旅資訊系統
Introduction to Computers in the Hospitality
0-3 星期五/3,4[M025] 星期四/7[M218] 丁冰和 上限 70 現選 54
餘額 16
66013 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
週五3.4節於電腦教室上課 不開放推廣部選修
2123 必修-實習(一)
Internship (I).
0-2 星期六/1,2,3,4[M215] 朱惠玲 上限 40 現選 25
餘額 15
66036 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
單號學生於M215上課 不開放推廣部選修
2124 必修-實習(一)
Internship (I).
0-2 星期六/5,6,7,8[M215] 朱惠玲 上限 40 現選 28
餘額 12
66036 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
雙號學生於M215上課 不開放推廣部選修
2125 選修-咖啡館與茶館經營實務
Coffee and Tea House Management
0-2 星期二/3,4[M244] 周碩雄 上限 30 現選 74
餘額 -44
66104 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
不開放推廣部選修
2126 必修-餐旅法規
Hospitality Law
0-2 星期一/1,2[M103] 郭欽銘 上限 70 現選 62
餘額 8
66039 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2127 必選-餐旅研究方法
Hospitality Research Methods
0-3 星期一/3[M103] 星期三/7,8[M135] 郭振峰 上限 70 現選 62
餘額 8
66067 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
週三第7.8節於電腦教室上課
2128 必修-餐旅消費行為
Hospitality Consumer Behavior
0-3 星期二/3,4[M101] 星期三/4[M153] 林万登 上限 70 現選 62
餘額 8
66066 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2129 必修-餐飲作業系統
Food and Beverage Operation System
0-3 星期四/1[M103] 星期二/7,8[M116] 吳友欽 上限 70 現選 80
餘額 -10
66047 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2130 必修-餐旅管理會計
Hospitality Accounting
0-3 星期三/5,6,四/2[M025] 潘東傑 上限 70 現選 62
餘額 8
66021 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
不開放推廣部選修 3節課均於電腦教室上課
2131 選修-全球品牌行銷與管理
Global Marketing and Brand Management
0-2 星期四/3,4[M107] 李明元 上限 40 現選 41
餘額 -1
66084 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2132 選修-飲食文學與美學
Aesthetics and Literary of Dining
0-2 星期三/2,3[M103] 周碩雄 上限 70 現選 33
餘額 37
66105 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2133 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期六/5[M214] 郭振峰 上限 25 現選 26
餘額 -1
47036 | 餐旅管理學系 / 餐旅系4
單號學生依指導老師安排教室分組上課; 不開放推廣教育附讀
2134 必修-專題討論
Seminar
1-1 星期六/4[M214] 林万登 上限 25 現選 25
餘額 0
47036 | 餐旅管理學系 / 餐旅系4
雙號學生依指導老師安排教室分組上課; 不開放推廣教育附讀
2135 選修-餐旅個案分析
Hospitality Case Analysis
0-2 星期一/2,3[M215] 孫路弘 上限 30 現選 21
餘額 9
66057 | 餐旅管理學系 / 餐旅系4
不開放推廣部選修 於M215上課
2136 必修-餐旅服務品質管理
Hospitality Service Management
0-2 星期五/5,6[M135] 周碩雄 上限 60 現選 51
餘額 9
66040 | 餐旅管理學系 / 餐旅系4
不開放推廣部選修
2137 選修-餐旅網路行銷
Internet Marketing in Hospitality
0-3 星期二/2,3,4[ST021] 丁冰和 上限 30 現選 19
餘額 11
66081 | 餐旅管理學系 / 餐旅系4
3節均於電腦教室上課
2138 必修-旅館開發
Lodging Development
0-2 星期五/3,4[M135] 林万登 上限 60 現選 51
餘額 9
66038 | 餐旅管理學系 / 餐旅系4
不開放推廣部選修
4816 必修-專題討論Ⅰ
Seminar ( I )
1-1 星期三/1 朱惠玲 上限 10 現選 8
餘額 2
66088 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩1
不開放推廣部選修M207-3上課
4817 選修-餐旅系統模擬研究
System Simulation of Hospitality
0-3 星期四/2,3,4 郭振峰 上限 10 現選 3
餘額 7
66107 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩1
不開放推廣部附讀M207-3上課
4818 選修-餐旅營運管理研究
Operations Management of Hospitality
0-3 星期二/5,6,7 郭振峰 上限 20 現選 8
餘額 12
66106 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩1
M207-3上課
4819 選修-旅遊規劃與發展研究
Tourism Planning and Development
0-3 星期一/5,6,7 潘東傑 上限 10 現選 3
餘額 7
66094 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩1
不開放推廣部選修M207-3上課
4820 選修-多變量分析
Multivariate Analysis
0-3 星期三/2,3,4 丁冰和 上限 15 現選 6
餘額 9
47031 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩1
不開放推廣部選修M207-3上課
4821 選修-餐旅衛生安全研究
Hospitality Sanitation Research
0-3 星期三/6,7,8 吳友欽 上限 10 現選 5
餘額 5
66095 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩1
M207-3上課
4822 必修-專題討論Ⅱ
Seminar II
1-1 星期四/1 林万登 上限 10 現選 10
餘額 0
66089 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩2
不開放推廣部選修M207-3上課
4823 必修-碩士論文
Masters' Thesis
0-6 無資料 餐旅教師 上限 10 現選 10
餘額 0
68001 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩2
依系規定申請 不開放推廣部選修
4824 選修-旅遊與媒體研究
Tourism and Media Studies
0-3 星期二/2,3,4 潘東傑 上限 10 現選 5
餘額 5
66108 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩2
不開放推廣部選修M207-3上課