系所開課總覽:98學年度第1學期

食品科學系Department of Food Science (共18門)

教育目標核心能力
教育目標關聯表課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期四有上課的課程)

選課代碼 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2022
必修-普通生物學
General Biology
3-0 星期三/3,4[AG104] 星期四/6[AG205] 江文德 上限 70 現選 69
餘額 1
62120 食品科學系 / 食科系1A
2025
必修-普通生物學
General Biology
3-0 星期二/6,7[AG106] 星期四/8[AG107] 江文德 上限 70 現選 71
餘額 -1
62120 食品科學系 / 食科系1B
2026
必修-食品科學概論
Introduction to Food Science
3-0 星期三/8,9,四/1[AG106] 徐詮亮 上限 70 現選 90
餘額 -20
62138 食品科學系 / 食科系1B
2029
必修-生物化學(一)
Biochemistry (I)
3-0 星期二/1,2[AG104] 星期四/6[AG106] 蔡正宗 上限 70 現選 65
餘額 5
62028 食品科學系 / 食科系2A
外系可於加退選時人工選修
2030
必修-生物統計學
Biometrics
3-0 星期四/2,3,4[AG106] 黃愉閔 上限 70 現選 88
餘額 -18
47035 食品科學系 / 食科系2A
2032
必修-有機化學實驗
Organic Chemistry Lab
1-0 星期四/2,3,4[實驗室] 吳雨珊 上限 70 現選 56
餘額 14
22049 食品科學系 / 食科系2B
2034
必修-生物統計學
Biometrics
3-0 星期二/3,4,四/6[AG101] 張玉媚 上限 70 現選 68
餘額 2
47035 食品科學系 / 食科系2B
2035
必修-食品工程
Food Engineering
2-2 星期四/7,8[L112] 阮進惠 上限 70 現選 67
餘額 3
62121 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2043
必修-食品加工實驗(一)
Food Processing Lab. (I)
1-0 星期四/6,7,8[實驗室] 顏文義 上限 70 現選 63
餘額 7
62024 食品科學系 / 食科系3B
2045
必修-食品分析
Food Analysis
3-0 星期二/3,4,四/1[AG107] 蘇正德 上限 70 現選 65
餘額 5
62049 食品科學系 / 食科系3B
外系可於加退選時人工選修
2047
必修-生物化學實驗
Biochemistry Lab.
1-0 星期四/2[AG102] 星期五/2[E231] 星期四/3,4,五/3,4[實驗室] 李根永 上限 70 現選 62
餘額 8
62124 食品科學系 / 食科系3B
偶數學號週五上課, 奇數學號週四上課
2048
必修-營養學
Nutrition
3-0 星期五/1,2[AG106] 星期四/2[AG107] 蘇正德 上限 70 現選 70
餘額 0
62036 食品科學系 / 食科系4A
2054
選修-食品科技基礎化學
The Fundamental Chemistry in food
3-0 星期四/9,10,11[SS109] 簡英正 上限 70 現選 101
餘額 -31
62206 食品科學系 / 食科系1A
2056
選修-食品流通學概論
Introduction to Food Market
2-0 星期四/7,8[AG106] 王良原 上限 90 現選 86
餘額 4
62145 食品科學系 / 食科系2
2068
選修-基因改造食品
Genetically Modified Food
2-0 星期四/3,4[AG107] 盧錫祺 上限 70 現選 29
餘額 41
62159 食品科學系 / 食科系3,4
2069
選修-細胞生物學
Cell Biology
3-3 星期二/6[AG107] 星期四/7,8[AG121] 盧錫祺 上限 70 現選 12
餘額 58
62190 食品科學系 / 食科系3,4
2077
選修-食品科技基礎物理
Physical Principles in Food Science
3-0 星期四/2[AG203] 星期二/3,4[L103] 徐詮亮 上限 70 現選 21
餘額 49
62211 食品科學系 / 食科系1
5242
選修-食品工業發酵
Industrial Fermentation of Foods
2-0 星期四/3,4 顏文義 上限 70 現選 13
餘額 57
62152 食品科學系 / 食科碩1