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系所開課總覽:98學年度第2學期

食品科學系Department of Food Science (共16門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期一有上課的課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2034 必修-分析化學實驗
Analytical Chemistry Lab.
0-1 星期一/5,6,7[實驗室] 劉建忠 上限 70 現選 63
餘額 7
22051 | 食品科學系 / 食科系2A
人工加選
2041 必修-生物化學(二)
Biochemistry (II)
0-3 星期一/6,三/7,8[AG204] 蔡正宗 上限 70 現選 62
餘額 8
62051 | 食品科學系 / 食科系2B
外系可於加退選時人工選修
2043 必修-食品加工(二)
Food Processing (II)
0-3 星期二/4[AG104] 星期一/7,8[AG107] 阮進惠 上限 70 現選 62
餘額 8
62032 | 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2046 必修-食品微生物
Food Microbiology
0-3 星期一/6,三/3,4[AG107] 李根永 上限 70 現選 64
餘額 6
62125 | 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2056 選修-食品專業英文
English for Food Science Students
0-3 星期一/3,4,二/4[AG107] 江文德 上限 70 現選 61
餘額 9
62191 | 食品科學系 / 食科系1
2065 選修-新產品開發實驗
New Products Development Lab.
0-1 星期一/6,7,8[實驗室] 江文德 上限 70 現選 54
餘額 16
62056 | 食品科學系 / 食科系3,4
2066 選修-免疫學概論
Essential Immunology
0-3 星期一/1,三/9,四/5[AG223] 盧錫祺 上限 70 現選 21
餘額 49
62162 | 食品科學系 / 食科系3
2068 選修-分子生物學
Molecular Biology
2-2 星期一/3,4[MⅠ109] 楊明德 上限 70 現選 26
餘額 44
62116 | 食品科學系 / 食科系3,4
學年課
2069 選修-管理學
Principles of Management
0-3 星期一/6,7,8[AG106] 陳錚中 上限 70 現選 22
餘額 48
41012 | 食品科學系 / 食科系3,4
2073 選修-食品市場規劃各論
Particular Study of Food Marketing
0-3 星期一/2,3,4[AG223] 王良原 上限 70 現選 11
餘額 59
62193 | 食品科學系 / 食科系3,4
須修過食品市場規劃通論
2077 選修-食品包裝
Food Packaging
0-2 星期一/3,4[AG104] 徐詮亮 上限 70 現選 26
餘額 44
62043 | 食品科學系 / 食科系3
2079 選修-烘焙學
Baking Foods
0-2 星期一/10,11[AG102] 宋樹憲 上限 20 現選 19
餘額 1
62218 | 食品科學系 / 食科系2,3,4
2080 選修-肉品加工
Meat Processing
0-2 星期一/3,4[SS201] 程仁華 上限 70 現選 65
餘額 5
62219 | 食品科學系 / 食科系2,3,4
5237 選修-酵素學
Enzymology
0-3 星期一/2[AG202] 星期四/2,3[AG223] 蔡正宗 上限 70 現選 9
餘額 61
61133 | 食品科學系 / 食科碩1
5244 選修-食品科學實驗法 (一)
Experimental Assay for Food
0-1 星期一/8,9,10[研究室] 蔡正宗 上限 70 現選 15
餘額 55
62200 | 食品科學系 / 食科碩1
5246 選修-細胞學實驗
Experiments in Cell Biology
0-1 星期一/3,4,5[食加廠] 盧錫祺 上限 70 現選 12
餘額 58
62177 | 食品科學系 / 食科碩1
大四可修