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系所開課總覽:98學年度第2學期

食品科學系Department of Food Science (共19門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期三有上課的課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2023 必修-食品科學概論
Introduction to Food Science
0-3 星期三/2,四/1,2[L208] 蔡正宗 上限 70 現選 76
餘額 -6
62138 | 食品科學系 / 食科系1A
2026 必修-經濟學
Economics
0-3 星期二/6,三/3,4[AG104] 陳佩綺 上限 70 現選 60
餘額 10
52002 | 食品科學系 / 食科系1A
2030 必修-微生物學實驗(一)
Microbiology Lab (I)
0-1 星期三/2,3,4[實驗室] 閻立平 上限 70 現選 60
餘額 10
62017 | 食品科學系 / 食科系1B
2033 必修-分析化學
Analytical Chemistry
0-3 星期三/3,4[AG106] 星期四/6[AG121] 劉建忠 上限 70 現選 68
餘額 2
22050 | 食品科學系 / 食科系2A
2035 必修-食品加工(一)
Food Processing (I)
0-3 星期二/2[AG104] 星期三/7,8[AG107] 徐詮亮 上限 70 現選 64
餘額 6
62023 | 食品科學系 / 食科系2A
外系可於加退選時人工選修
2040 必修-食品加工(一)
Food Processing (I)
0-3 星期四/7,8[AG202] 星期三/4[AG204] 徐詮亮 上限 70 現選 57
餘額 13
62023 | 食品科學系 / 食科系2B
外系可於加退選時人工選修
2041 必修-生物化學(二)
Biochemistry (II)
0-3 星期一/6,三/7,8[AG204] 蔡正宗 上限 70 現選 62
餘額 8
62051 | 食品科學系 / 食科系2B
外系可於加退選時人工選修
2044 必修-食品加工實驗(二)
Food Processing Lab. (II)
0-1 星期三/6,7,8[實驗室] 阮進惠 上限 70 現選 60
餘額 10
62033 | 食品科學系 / 食科系3A
2046 必修-食品微生物
Food Microbiology
0-3 星期一/6,三/3,4[AG107] 李根永 上限 70 現選 64
餘額 6
62125 | 食品科學系 / 食科系3A
外系可於加退選時人工選修
2048 必修-食品加工(二)
Food Processing (II)
0-3 星期三/3,4[AG101] 星期二/6[AG106] 阮進惠 上限 70 現選 74
餘額 -4
62032 | 食品科學系 / 食科系3B
外系可於加退選時人工選修
2050 必修-食品化學
Food Chemistry
0-3 星期二/5,三/6,7[AG106] 蘇正德 上限 70 現選 64
餘額 6
62040 | 食品科學系 / 食科系3B
2051 必修-食品微生物
Food Microbiology
0-3 星期三/8[MⅠ109] 星期二/3,4[MⅡ215] 閻立平 上限 70 現選 77
餘額 -7
62125 | 食品科學系 / 食科系3B
外系可於加退選時人工選修
2057 選修-遺傳學概論
Introduction to Genetics
0-3 星期三/1[AG104] 星期三/8,9[AG106] 陳菀玲 上限 70 現選 53
餘額 17
62168 | 食品科學系 / 食科系1
2059 選修-基礎生理學
Overview of Physiology
0-2 星期三/5,6[AG107] 林政憲 上限 70 現選 104
餘額 -34
62203 | 食品科學系 / 食科系2
2061 選修-機能性食品
Physiologically Functional Foods
0-2 星期三/1,2[AG107] 蘇正德 上限 70 現選 97
餘額 -27
62046 | 食品科學系 / 食科系2,3,4
2066 選修-免疫學概論
Essential Immunology
0-3 星期一/1,三/9,四/5[AG223] 盧錫祺 上限 70 現選 21
餘額 49
62162 | 食品科學系 / 食科系3
2075 選修-素食食品加工
Vegetarian Food Processing and
0-2 星期三/1,2[AG106] 簡英正 上限 70 現選 36
餘額 34
62216 | 食品科學系 / 食科系3,4
2078 選修-食品工廠經營與管理
Food Factory Management
0-2 星期三/7,8[AG205] 顏文義 上限 70 現選 58
餘額 12
62112 | 食品科學系 / 食科系4
5238 選修-機能性食品化學
Chemistry for Phisiologically Functional
0-3 星期三/8,四/7,8[AG223] 蘇正德 上限 70 現選 13
餘額 57
62175 | 食品科學系 / 食科碩1