系所開課總覽:99學年度第1學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共7門)

教育目標核心能力
教育目標關聯表課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期五有上課的課程)

選課代碼 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2112
必修-旅館業概論
The Hotel Business
3-0 星期五/4[M143] 星期二/6,7[M240] 林万登 上限 90 現選 88
餘額 2
66086 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2115
選修-採購學
Purchasing
3-0 星期二/1,2[M117] 星期五/3[M143] 李貴宜 上限 50 現選 20
餘額 30
66114 餐旅管理學系 / 餐旅系1
2121
選修-調酒學
Mixology of Bartending
2-0 星期五/5,6,7[M215] 周碩雄 上限 30 現選 24
餘額 6
66051 餐旅管理學系 / 餐旅系2
雙號生M215教室上課第七節助教課輔系與推廣部不開放修課
2125
必修-餐旅人力資源管理
Human Resources Management in the
3-0 星期二/5,五/1,2[M134] 朱惠玲 上限 70 現選 66
餘額 4
66019 餐旅管理學系 / 餐旅系3
2128
必選-餐旅研究方法
Hospitality Research Methods
3-0 星期三/8[M101] 星期五/5,6[M233] 李貴宜 上限 70 現選 59
餘額 11
66067 餐旅管理學系 / 餐旅系3
不開放推廣部修課
2130
選修-餐飲官能品評
Principles of Sensory Evaluation of
3-0 星期三/6,7,五/3[M214] 汪淑台 上限 30 現選 38
餘額 -8
66110 餐旅管理學系 / 餐旅系3
不開放輔系與推廣部修課M214上課
5265
選修-餐旅行銷管理研究
Marketing Management in Hospitality Industry
3-0 星期五/1,2,3 林万登 上限 10 現選 11
餘額 -1
66096 餐旅管理學系 / 餐旅碩1
M207-3上課 不開放廣部附讀