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系所開課總覽:99學年度第2學期

餐旅管理學系Department of Hospitality Management (共10門)

教育目標核心能力其他功能
教育目標關聯表
課程與核心能力對照表

上課日篩選:星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 全部 (目前顯示星期二有上課的課程)

選課代號 課程名稱 學分數 時間地點 授課教師 人數狀態 備註
2112 必修-餐旅衛生安全
Hospitality Sanitation
0-3 星期二/6,7[M101] 星期五/4[M145] 李貴宜 上限 90 現選 76
餘額 14
66009 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
不開放推廣部修課
2113 必修-飲務管理
Beverage Management
0-3 星期二/8[M101] 星期三/7,8[M156] 周碩雄 上限 65 現選 65
餘額 0
62113 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
輔系生及推廣部不得修課
2116 必修-餐飲專業英語
Food and Beverage English
0-2 星期二/1,2[M156] 張亦騏 上限 50 現選 37
餘額 13
66043 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
雙號學生班 不開放推廣部修課
2117 必選-廚藝基礎
Basic Culinary
0-3 星期二/1,2,3,4[M214] 張志騰 上限 30 現選 28
餘額 2
66123 | 餐旅管理學系 / 餐旅系1
輔系生及推廣部不得修課 單號班M214
2121 必修-餐飲營養學
Nutrition for the Food Service Professions
0-3 星期二/4,四/1,2[M101] 林万登 上限 75 現選 66
餘額 9
66002 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
不開放推廣部修課
2125 選修-團體膳食管理
Institution Food Service Management
0-3 星期二/7,三/6,7[M233] 郭振峰 上限 70 現選 33
餘額 37
66072 | 餐旅管理學系 / 餐旅系2
2127 必修-餐旅消費行為
Hospitality Consumer Behavior
0-3 星期二/5,三/3,4[M244] 林万登 上限 75 現選 66
餘額 9
66066 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
不開放推廣部修課
2129 必修-餐旅管理會計
Hospitality Accounting
0-3 星期三/7,8[M135] 星期二/8[M228] 李貴宜 上限 80 現選 72
餘額 8
66021 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3
不開放推廣部修課
2136 選修-餐旅連鎖經營
Franchising in the Hospitality Industry
0-3 星期二/3,4,四/4[M244] 張亦騏 上限 40 現選 27
餘額 13
66023 | 餐旅管理學系 / 餐旅系3,4
5264 選修-餐旅人力資源管理研究
Hospitality Human Resources
0-3 星期二/2,3,4 朱惠玲 上限 15 現選 7
餘額 8
66115 | 餐旅管理學系 / 餐旅碩1
M207-3上課