101年第1學期-2046 專題討論 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| 上台報告與回答 | 60 | |
| 課程參與 | 30 | |
| 上課態度 | 10 |
選課分析
本課程名額為 30人，已有26 人選讀，尚餘名額4人。
登入後可進行最愛課程追蹤 [按此登入]。
授課教師
王良原教育目標
（1）期待學生可以廣泛吸收最新的產業界動向與趨勢
（2）引領學生閱讀並給予適切的指導，提升對於農產與食品的整體規劃能力
（3）強化學生對於運用資料，融合整理，比較研究等的能力
（4）訓練學生進行專題報告，體驗團體合作機制，以適應未來的就業或是研究深造時的需求
（5）訓練、指導學生閱讀科學文獻、書寫閱讀報告以及口語表達技巧
課程概述
1.Lead students to search for relating subjects of Restaurant and Hotel Management.
2. Train students to think independently, and increase ability of data collection and analysis.
課程資訊
基本資料
必修課，學分數：1-1
上課時間：五/7[AG103]
修課班級：食科系4
修課年級：年級以上
選課備註：一人只能選一班專討，選修者第 8堂勿選其他課程
教師與教學助理
授課教師：王良原
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour每星期五上午10:20--12:00，地點在食品流通學研究室。
但是請事先連絡約定，避免過多人數登記晤談。
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
農產與食品之生產加工技術、製造生產管理、流通規劃等相關之論文、期刊與書籍
開課紀錄
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