101年第2學期-5232 專題討論:食品科技組 課程資訊

課程分享

選課分析

本課程名額為 70人,已有17人選讀,尚餘名額53人。

評分方式

評分項目 配分比例 說明
上台報告 50 摘要內容、powerpoint製作、演講表達、儀表與台風、時間掌控、回答問題
平時成績 50 出席表現20%: 全勤 100%,缺課1-2次, 80% ,缺課 3次,0%,遲到2次視同缺課1次; 學習狀況30% :提問 4次 60%, 每增加一次加 5%. 3 次50%,1-2次0%,0次學期成積以0分計。

授課教師

李根永

教育目標

培養同學研讀科學期刊、論文的能力。訓練其分析論文所載的資料、圖表與結果,予以歸納、整理,找出重點,再以清晰、簡明且正式的向聽講者報告。聽講的同學需仔細聆聽每週報告內容,並對不了解之內容適時提出問題,其目的為訓練同學發問及討論的經驗,以培養參加學術研討會的基礎。

課程資訊

參考書目


(1) 只能選擇一篇 full paper(完整的科學論文),不能挑選 research note(研究短論)。完整的研究論文是研究的原始報告(original article),同學們可以瞭解研究的緣起、問題與執行。限於2010(含)年以後發表的科學論文。研究範圍可為食品、營養、微生物、生化、生物技術等相關領域。
(2) 可挑選綜論文章(review)。