103年第2學期-2363 家禽學 課程資訊

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選課分析

本課程名額為 70人,已有56人選讀,尚餘名額14人。

評分方式

評分項目 配分比例 說明
平常 30 出席率、隨堂考、報告、作業
期中考 35
期末考 35

授課教師

陳盈豪

教育目標

1. 使學生兼具傳統畜產與新興生物科技之學養。 2. 使學生獲得紮實之基礎課程訓練。 3. 使學生兼具理論與實作之素養。 4. 使學生具有寬廣視野、團隊合作的精神與專業倫理。 5. 教導學生重視生命及環保的態度

課程資訊

參考書目

陳盈豪,1997。家禽學講義精要—鴨。東海大學畜產學系,台中。
陳盈豪,2001。家禽學講義精要—雞、火雞與鵝。東海大學畜產學系,台中。
馬春祥,1980。家禽學,國立編譯館,台北。
North, M. O., and D. D. Bell, 1990. Commercial Chicken Production Manual, Fourth Edition, Van Nostrand Reinhold, New York. USA.
其他書籍及期刊(略)