105年第1學期-2474 專題討論 課程資訊

課程分享

選課分析

本課程名額為 28人,已有28人選讀,尚餘名額0人。

評分方式

評分項目 配分比例 說明
平時表現與出席狀況 20
研究架構與執行程序 20
結果報告之書面內容 30
結果報告之演講表現 30

授課教師

陳佩綺

教育目標

■ 課程目標 (Course Objectives) (1)期待學生可以廣泛吸收最新的產業界動向與趨勢。 (2)引領學生閱讀並給予適切的指導,提升對於農產與食品的整體規劃能力。 (3)強化學生對於運用資料,融合整理,比較研究等的能力。 (4)訓練學生進行專題報告,體驗團體合作機制,以適應未來的就業或是研究深造時的需求。 ■ 課程內涵 (Course Contents) 首先由授課教師自行編寫「專討報告之製作方法」,並且上傳到數位學習平台。其次要求修習學生必須自下載,詳細閱讀。 隨後,由修習學生自行選定研究主題,並以該主題之相關論文、期刊與書籍作為該次專題研究之參考書籍與資料。

課程概述

1.Lead students to search for relating subjects of Restaurant and Hotel Management. 2. Train students to think independently, and increase ability of data collection and analysis.

課程資訊

參考書目

首先由授課教師自行編寫「專討報告之製作方法」,並且上傳到數位學習平台。其次要求修習學生必須自下載,詳細閱讀。
隨後,由修習學生自行選定研究主題,並以該主題之相關論文、期刊與書籍作為該次專題研究之參考書籍與資料。