105年第1學期-2475 專題討論 課程資訊

評分方式

評分項目 配分比例 說明
口頭及書面報告與討論 60 含講前準備、演講呈現及應答、書面報告
課堂參與 30 含發問、引言及回應單及演講心得撰寫
上課態度 10 不做與課程無關活動,不遲到早退缺席(曠課達 3次,學期成績以0分計;遲到2次視同曠課1次)

選課分析

本課程名額為 28人,已有27 人選讀,尚餘名額1人。


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授課教師

盧錫祺

教育目標

指導學生資料搜尋、選定報告題目、閱讀文獻方法、撰寫報告等,以訓練學生上台報告的能力為主,包括服裝儀容、資料整理、投影片製作、時間管控、台風展現、口語表達技巧、圖表解說以及問題回答等。上學期為個別獨立,主要訓練文獻搜尋閱讀及簡報能力;下學期則採2~3人多篇合作,除訓練統整多篇互相有關連之文獻之能力,也練習團隊合作之協調、溝通、互相截長補短及共同學習能力與精神。由每位同學各挑選三年內發表完整的原著研究論文(original article)研讀後進行報告,期能呈現研究的目的、實驗方法、數據分析與討論。講者及聽講同學將接受下列訓練:(1)講者:決定適合討論並具吸引力之題目方向,由資料庫中搜尋擷取標的文獻。經由閱讀分析科學論文數據及論述,歸納整理後,再擇要具邏輯性地向聽講者進行正式報告並做後續之問答及討論。 (2)聽者:專心而仔細聆聽每週報告內容與講後之討論,形成並提出自己的問題與意見回饋講者。 (3)雙方:專題討論是專業的溝通方式,因此需要講求溝通之技巧與彼此瞭解尊重。講者能尋找聽者感興趣之題目,準備內容時以聽者接受度為依歸,報告過程關注臺下反應適時調整,報告後以感謝心嚴謹面對提問與意見。聽者先由閱讀摘要掌握聽講方向與重點,聽講時不論感興趣與否保持專注與欣賞態度,並在講後中肯與禮貌地發表問題與意見。雙方學習理性客觀之意見交換。

課程概述

1.Lead students to search for relating subjects of Restaurant and Hotel Management. 2. Train students to think independently, and increase ability of data collection and analysis.

課程資訊

參考書目

相關專書及學術期刊

開課紀錄

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