105年第1學期-2488 食品企業策略管理 課程資訊

課程分享

選課分析

本課程名額為 70人,已有36人選讀,尚餘名額34人。

評分方式

評分項目 配分比例 說明
期中考 20
期末考 20
作業二次 20
期末報告 20

授課教師

簡英正

教育目標

1 學生能了解企業策略管理之基本概念,內容與架構 2 學生能了解台灣之食品企業及產業所進行之相關策略管理實務

課程概述

以策略管理之內涵作為課程之理論架構及台灣之食品產業及企業作為個案與實務討論與分析,循次漸進探討食品企業與產業之策略管理並以台灣之食品產業與企業作個案討論與分析.

課程資訊

參考書目

現代策略管理,第六版(Contemporary Starategy Analysis) Robert M. Grant 著, 劉恆逸譯,
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