106年第2學期-6811 專題討論 課程資訊

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選課分析

本課程名額為 16人,已有8人選讀,尚餘名額8人。

評分方式

評分項目 配分比例 說明
出席 25
參與討論 25
學期報告 50

授課教師

郭心甯

教育目標

透過分析餐旅業期刊文章與參訪,提升學生餐旅管理新知、產業環境分析的能力、及策略性思考之習慣與能力。

課程資訊

參考書目

自訂講義