107年第2學期-6761 專題討論:食品科技組 課程資訊

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選課分析

本課程名額為 70人,已有18人選讀,尚餘名額52人。

評分方式

評分項目 配分比例 說明
上台報告 55 老師40%; 同學互評15%
課堂表現 25 回應單12.5%; 專家團 10%; 主持人2.5%
書面報告 20 針對回應單提問進行回覆

授課教師

王如邦

教育目標

1.建立學生閱讀及理解研究型科學文章的能力。 2.促進學生闡述及解釋科學研究。 3.訓練學生組織不同文章及科學論文融會貫通的能力。

課程資訊

參考書目

近三年內食品與營養相關國際期刊與書籍