107年第2學期-6762 專題討論:食品科技組 課程資訊

課程分享

選課分析

本課程名額為 70人,已有8人選讀,尚餘名額62人。

評分方式

評分項目 配分比例 說明
口頭上台報告 50 摘要內容、powerpoint 製作、演講表達、儀表與台風、時間掌控、 回答問題
課堂參與 30 每人至少提問4 次60%,每增加一次加5%;提問3 次50%,1-2 次0%,0 次學期成績以0 分計
平時出席 20 全勤100% 缺課1-2 次,80% (公假除外) 缺課3 次(含)以上,學期成績以0 分計 遲到2 次視同缺課1 次。

授課教師

江文德

教育目標

培養學生閱讀國際文獻、整理資料、上台表達及製作簡報等能力。

課程資訊

參考書目

如Food Chemistry 等SCI期刊及ScienceDirect資料庫