108年第1學期-6722 維生素及礦物質代謝 課程資訊
課程分享
選課分析
本課程名額為 30人，已有1人選讀，尚餘名額29人。
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| 期中考 | 30 | |
| 期末報告 | 30 | |
| 課堂表現 | 40 |
教育目標
瞭解礦物質及維生素在動物的重要代謝、生理功能，以及和各種疾病的關係
課程資訊
基本資料
選修課，學分數：2-0
上課時間：二/5,6[C113]
修課班級：畜產系3,4,碩1,2
選課備註：大三、大四可選，全英語授課
教師與教學助理
授課教師：林原佑
大班TA或教學助理：尚無資料
Office Hour除office hour 外，可事先預約
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
1. 自編講義
2. Minerals in animal and human nutrition, McDowell, L. R.
3. Vitamins in animal and human nutrition, McDowell, L. R.
4. The updated journal reviews related to vitamins and minerals metabolism