112年第1學期-2241 餐旅研究方法 課程資訊
評分方式
| 評分項目 | 配分比例 | 說明 |
|---|---|---|
| 課堂出席率及互動 | 40 | 出席狀況與課堂中參予為此課程40% |
| 期中考 | 20 | 期中考包含簡答、選擇及是非題 |
| 紙本計劃書及口頭簡報PPTs | 30 | 計劃書繳交期限為 2020年1月 7日 晚上10點前上傳。 • 電子檔紙本計劃書及口頭簡報PPTs 2021 年1月5日 晚上10點前上傳 • 紙本計劃書及紙本簡報PPTs 於2020 年1月6日 上課前繳交 • 最少6頁 包括 ( 1頁封面 + 4頁內文+1頁文獻出處, 新細明體,字體12，上下左右2.54cm) |
| 計劃書口頭簡報 | 10 | 10分鐘口頭報告 |
選課分析
本課程名額為 80人，已有67 人選讀，尚餘名額13人。
登入後可進行最愛課程追蹤 [按此登入]。
教育目標
1. 了解研究的流程和理論的功能
2. 了解研究的主要概念
3. 了解研究方法的基本議題：測量、樣本、信度、效度、研究倫理
4. 操作方法：資料蒐集及資料分析
5. 能研讀、分析圖書資訊相關研究報告
6. 能研擬及撰寫論文研究計畫書及簡報製作及技巧
課程概述
This course will introduce students to a variety of issues, concepts and methodological techniques popularly used in hospitality research in Taiwan or elsewhere. This course is intended to help you familiarize with a wide rang of research topics in the hospitality industry and equip you with skills necessary for independent study of research methods.
It is expected, after finishing this course, students can have the basic knowledge and skills to conduct research independently. These skills and knowledge will also help you to get ready for your thesis as well as the future graduate school’s work.
課程資訊
基本資料
必選課，學分數：3-0
上課時間：一/5,6,7[M121]
修課班級：餐旅系3
修課年級：3年級以上
選課備註：
教師與教學助理
授課教師：楊婷棋 王翊安
大班TA或教學助理：尚無資料
Office HourThursday 13:10 - 15:10 or by appointment
Office: M204-1
授課大綱
授課大綱：開啟授課大綱(授課計畫表)
(開在新視窗)
參考書目
• 張紹勳 (2007) 研究方法, 滄海書局, 04-27088787
• 楊正學 (2007) 實務專題製作: 企業研究方法的實踐, 新文京開發出版社, 02, 2244-8188
開課紀錄
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