98年第1學期-1940 動物科學概論 課程資訊

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選課分析

本課程名額為 70人,已有68人選讀,尚餘名額2人。

評分方式

評分項目 配分比例 說明
第一次平常考 15 第一次平常考得以隨堂抽考取代。
期中考 20
第二次平常考 25 第二次平常考得以隨堂抽考取代。
期末考 30
平時上課態度暨學習精神 10 出席率低於實際點名總節次70%者(含),平時上課態度暨學習精神部分成績以零分計,且取消所有考試成績之任何加權。

授課教師

洪連欉

教育目標

讓畜產新鮮人對「畜產與生物科學系」之畜產學習領域與相關科學有一初步認識,便於衡量自己未來方向。引導認識本系老師之專長、研究方向和主題,介紹如何利用圖書館、網際網路等管道,探索畜產相關資源,循序漸進培養畜產興趣。以及認識畜產動物、畜產動物的營養、生理與健康。畜產廢棄物之處理、環境荷爾蒙、以及有機農業之認知。

課程概述

讓畜產新鮮人對「畜產與生物科學系」之畜產學習領域與相關科學有一初步認識,便於衡量自己未來方向。引導認識本系老師之專長、研究方向和主題,介紹如何利用圖書館、網際網路等管道,探索畜產相關資源,循序漸進培養畜產興趣。以及認識畜產動物、畜產動物的營養、生理與健康。畜產廢棄物之處理、環境荷爾蒙、以及有機農業之認知。

課程資訊

參考書目

紙本期刊
雜糧與畜產、科學發展、現代肉品、農牧旬刊

Bonneau, M., and B. Larrveld. 1999. Biotechnology in animal nutrition, physiology and health. Livestock Production Science. 59:223-241.

Huang, J., R. B. Reneau JR., C. Hagedorn. 2000. Nitrogen removal in constructed Wetlands employed to treat domestic wastewater. Water Research 3499) 2582-2588.

Uzogara, S. G. 2000. The impact of genetic modification of human foods in the 21st century: a review. Biotechnology Advances. 18:179-206.

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