98年第2學期-2061 機能性食品 課程資訊

課程分享

選課分析

本課程名額為 70人,已有97人選讀,尚餘名額-27人。

評分方式

評分項目 配分比例 說明
期中考 45
期末考 45
出席 10

授課教師

蘇正德

教育目標

說明我國健康食品及日本機能性食品的研發現況及各種品項機能性食品。

課程概述

說明機能性食品之生理保健機能。

課程資訊

參考書目

自編講義