98年第2學期-2072 食品物流體系導論 課程資訊

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選課分析

本課程名額為 70人,已有14人選讀,尚餘名額56人。

評分方式

評分項目 配分比例 說明
出席與上課情形 20 出席狀況與上課互動情形
作業 20 作業繳交與內容
期中考成績 30 期中考成績
期末考成績 30 期末考成績

授課教師

王良原

教育目標

台灣有許多人士正在從事與物流相關的工作,但是卻經常被誤認為是從事著流通的工作。 隨著時代的急速進展,原本的行銷觀念已經漸漸無法通用於新的變化,流通的意涵也必須被正確認識。 本科目乃是在本系的「食品流通學」之教學體系上,扮演著向修習學生傳達有關「食品物流」的意義與功能;特別是從自動化管理、運輸效能提升、物流人員配置、企業協同管理等等的立場,講授現代化的物流體系對於食品流通管理的影響與貢獻。如果修習學生可以完整修習「食品流通學」之教學體系,應該可以建立對於食品流通的正確知識,強化往後在升學與就業之時的學識或能力。

課程概述

本科目乃是在本系的「食品流通學」之教學體系上,扮演著向修習學生傳達有關「食品物流」的意義與功能;特別是從自動化管理、運輸效能提升、物流人員配置、企業協同管理等等的立場,講授現代化的物流體系對於食品流通管理的影響與貢獻。如果修習學生可以完整修習「食品流通學」之教學體系,應該可以建立對於食品流通的正確知識,強化往後在升學與就業之時的學識或能力。

課程資訊

參考書目

(1)「物流的新趨勢(河西健次 津久井英喜 編著)」
(2)「物流實務典範(角井 亮一 著)」